Biscuitrol met gelei

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. ⏱ ≈ 10 min
2. Bekleed een rolvorm met kraftpapier. ≈ 10 min
3. Klop de eiwitten in een kom tot ze stevig zijn. ≈ 4 min
4. Reserveer dit. ≈ 3 min
5. In een ander mengsel, klop de eieren met de suiker tot een dik beslag. ⏱ ≈ 10 min
6. Voeg de opgeklopte eieren, boter, bloem en vanille langzaam toe. ≈ 4 min
7. Giet in de voorbereide schaal. ≈ 3 min
8. Bak in de oven ongeveer 20 minuten, of tot de ingrediënten gaar zijn. ⏱ 20 min
9. Bereid een vel stevig bruin papier voor. ≈ 3 min
10. Strooi er suiker over. ≈ 2 min
11. Leg de gebakken taart terug op het bord. ≈ 3 min
12. Smeer de gele op en rol het op tot een rol. ≈ 10 min
13. Snijd tot de gewenste dikte. ≈ 8 min