Gemiddelde score* 52/100
Hoofdgerechten
Italiaans pizzadeeg
Ontdek het recept voor perfect Italiaans pizzadeeg, dat eenvoudig te maken is en heerlijk smaakt.
Italiaanse recepten
Italiaanse recepten: 264 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Italiaans pizzadeeg, Ligurse focaccia met pompoen, Broodjes met tonijn en mayonaise, Koekjes van Lagaccio…
- 264recepten
- 54 mingemiddeld
- 140makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
264 recepten
Gemiddelde score* 52/100
Gemiddelde score* 52/100
Vegetarisch
Ligurse focaccia met pompoen
Een dunne Ligurische focaccia, belegd met geraspte pompoen, gebakken in een zeer hete oven tot de randen licht goudkleurig zijn. Serveer in royale stukken.
Gemiddelde score* 100/100
Aperitief
Broodjes met tonijn en mayonaise
Snelle hapjes voor het aperitief: boterhammen belegd met een tonijncreme met mayonaise, versierd met kleine paddenstoelen in olie.
Gemiddelde score* 53/100
Aperitief
Koekjes van Lagaccio
Traditionele koekjes uit het wijk Lagaccio in Genua, perfect voor een zoete aperitief.
Gemiddelde score* 52/100
Gebak
Zoete rijsttaart met amandelen, twee varianten
Een Italiaanse rijsttaart, zacht gebakken, met een citroen-, amandel-, amaretti- en gedroogde vruchten aroma, in driehoekjes gesneden en op een prik gesta…
Gemiddelde score* 52/100
Gebak
Focaccia met ui, een dunne en zachte korst
Een Italiaanse focaccia met een zeer dunne korst, die langzaam in de oven wordt gebakken, en belegd met verse, gehakte uien die zijn ingeblikt in olie, en…
Gemiddelde score* 100/100
Hoofdgerechten
Farfalle: het koken van pasta in de vorm van vlinders
Farfalle, die pasta in de vorm van een vlinder: kook ze in zout water, gedurende 10 tot 12 minuten, en meng ze vervolgens met de saus naar keuze.
Gemiddelde score* 82/100
Hoofdgerechten
Zalm met potentine
Een traditioneel Italiaans gerecht met geblaverde kabeljauw, zwarte olijven en gedroogde druiven.
Gemiddelde score* 68/100
Aperitief
Petanqueballen uit Zuid-Italië
Probeer deze pétanque-ballen uit, afkomstig uit het zuiden van Italië, die goudkleurig en zoet zijn, en perfect zijn voor een aperitief.
Gemiddelde score* 88/100
Hoofdgerechten
Eierenpasta
Verse pasta met ei en bolognesaus: alleen bloem en eieren, uitgerold en vervolgens in tagliatelle of gevulde pasta gesneden.
Gemiddelde score* 72/100
Hoofdgerechten
Krokodil in ei en citroensaus
Een stoofpot van vlees, afgemaakt met een emulsie van eieren en citroen, die geleidelijk dikker wordt tijdens het koken en zo een zachte saus creëert.
Gemiddelde score* 81/100
Hoofdgerechten
Gegrilde kip met tomaten en basilicum
Gekookt kip in stukjes, goudbruin gebakken in olijfolie, en vervolgens gekookt met ui, gepelde tomaten en basilicum, geserveerd met vers brood of maisbroo…