Gemiddelde score* 92/100
Vegetarisch
Thoran met moringa-bladeren en kokosmelk
Een traditioneel vegetarisch gerecht uit Kerala: gemengde bladeren van moringa, gesmoord met kokosrasp, chilipepers en ui, geserveerd met rijst.
Recepten in de pan
Recepten in de pan: 1197 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Thoran met moringa-bladeren en kokosmelk, Roerei met ui en groene peper, Zoete blintjes met plantaardige crème en gedroogde druiven, Laddus met honing en banaan met gezoete rietsuiker…
- 1197recepten
- 51 mingemiddeld
- 879makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1629
- Recepten in de pan1197
- Blenderrecepten440
- Frituurrecepten244
- Stoofpotrecepten216
- Stoomrecepten104
- Recepten zonder koken76
- Wokrecepten58
- Barbecuerecepten37
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten15
1197 recepten
Gemiddelde score* 92/100
Gemiddelde score* 100/100
Hoofdgerechten
Roerei met ui en groene peper
Een snelle omelet met ui, groene paprika en peper, geserveerd warm, als bijgerecht bij een kom rijst, zoals in Kerala gebruikelijk is.
Gemiddelde score* 78/100
Desserts
Zoete blintjes met plantaardige crème en gedroogde druiven
De kleine pannenkoeken, gevuld met een vlaai-achtige vulling van plantaardige crème met vanille en gedroogde druiven, worden in de pan gebakken en daarna …
Gemiddelde score* 78/100
Desserts
Laddus met honing en banaan met gezoete rietsuiker
Twee Indiase lekkernijen: gegrilde besan-laddu’s met ghee, en een bananenpudding gekookt met jaggery, geurend naar kardemom.
Gemiddelde score* 97/100
Vegetarisch
Rijst met cashewnoten, appel en selderij
Een lichte en knapperige rijst met cashewnoten, gemengd met ui, rode paprika en peterselie. Eenvoudig, vegetarisch en klaar in ongeveer een half uur.
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Een blonde of bruine roux, de basis voor het maken van sauzen en soepen.
De roux, een mengsel van boter en bloem, bereid naar jouw smaak, dient om sauzen en soepen te binden. Het is eenvoudig te maken en kan een paar dagen in d…
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Rijst met Casimier-kaas, kalkoen met curry en abrikozen
Deze Zwitserse variant van curry combineert gehakte kalkoen, perzik en een romige currysaus. Een origineel en hartverwarmend gerecht, dat het beste gecomb…
Gemiddelde score* 97/100
Desserts
Toast met kaneel, en “verroeste ridders”
Een brood, geweekt in een mengsel van ei en melk, gebakken in boter en vervolgens bestrooid met kaneel en suiker: een heerlijk dessert dat oud brood nieuw…
Gemiddelde score* 66/100
Vegetarisch
Gnocchis van rode biet, champignons en spinazie
Huisgemaakte gnocchis van rode biet en aardappel, gebakken in olijfolie en geserveerd met champignons en jonge spinazie.
Gemiddelde score* 92/100
Vegetarisch
Rode biet, geraspt met kokosrasp
Een geurige begeleiding: geroosterde wortels met mosterd, curryblaadjes, groene pepers en verse kokos, klaar in 30 minuten.
Gemiddelde score* 86/100
Vegetarisch
Pittig boekweit- en feta-gerecht
Een vegetarisch gerecht van boekweit, bloemkool, wortel, paprika en champignons, met een curry-, komijn- en sambel-smaak, met stukjes feta. Klaar in 30 mi…
Gemiddelde score* 78/100
Gebak
Poffertjes, kleine, zachte Nederlandse pannenkoeken
Poffertjes zijn kleine, Nederlandse pannenkoeken, die hoger en dikker zijn dan gewone pannenkoeken, en in een speciale pan worden gebakken. Ze worden gese…