Rijst met cashewnoten, appel en selderij
Een lichte en knapperige rijst met cashewnoten, gemengd met ui, rode paprika en peterselie. Eenvoudig, vegetarisch en klaar in ongeveer een half uur.
Deze geroosterde rijst met cashewnoten combineert de zoete smaak van de appel met de knapperige textuur van de selderij. Een eenvoudig en snel te bereiden vegetarisch bijgerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 3,14 € 0,79 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,35
- € 1,20
- € 0,13
- € 0,21
- € 0,21
- € 0,03
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de ui, de appel en de selderij in kleine stukjes. ≈ 8 min
- Zet ze terug in een pan met gesmolten boter.
- Voeg drie eetlepels water toe en laat het 10 minuten zachtjes koken.
- Voeg de rijst en de cashewnoten toe, breng op smaak met zout en peper, en meng alle ingrediënten goed door elkaar. ≈ 4 min
De rekening
Rijst met cashewnoten, appel en selderij
- 500 gram gekookte rijst€ 1,35
- 100 gram cashewnoten€ 1,20
- 1 ui€ 0,13
- Één grote rode appel€ 0,21
- 3 stengels kervel€ 0,21
- 1 eetlepel olieverf, bijvoorbeeld van zonnebloem€ 0,03
- zout en peper€ 0,01
Totaal€ 3,14
of € 0,79 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.