arroz con nueces de anacardo, manzana y apio
Un arroz ligero y cru, con nueces de anacardo, cocinado con cebolla, manzana roja y apio. Sencillo, vegetariano y listo en poco tiempo.
Este arroz salteado con nueces de anacardo combina la dulzura de la manzana con el crujiente del apio. Un acompañamiento vegetariano, sencillo y rápido de preparar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado2,38 € 0,60 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,60 €
- 1,17 €
- 0,10 €
- 0,20 €
- 0,27 €
- 0,03 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Pique la cebolla, la manzana y el apio en trozos pequeños. ≈ 8 min
- Vuelvan a colocarlos en una sartén con aceite.
- Añade tres cucharadas de agua y deja reposar durante 10 minutos.
- Añade el arroz y las nueces de anacardo, sal, pimienta y mezcla bien todos los ingredientes. ≈ 4 min
La cuenta
arroz con nueces de anacardo, manzana y apio
- 500 g de arroz cocido0,60 €
- 100 g de nuez de anacardo1,17 €
- 1 cebolla0,10 €
- Una manzana roja grande0,20 €
- 3 ramas de apio0,27 €
- 1 cucharada de aceite de girasol0,03 €
- Sal y pimienta0,01 €
Total2,38 €
es decir, 0,60 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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