Gemiddelde score* 89/100
Voorgerechten
Salade van appels en kefir-kaas
Een frisse Hongaarse salade: appels in stukjes, besprenkeld met citroensap, stukjes kaas en een dressing van kefir en peterselie, die goed koud geserveerd…
Hongaarse recepten
Hongaarse recepten: 57 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Salade van appels en kefir-kaas, Bloemkoolsalade met wortels en kefir, Salade met aardappelen, komkommer en ei, Knapperige salade met kefir en augurk…
- 57recepten
- 45 mingemiddeld
- 44makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
57 recepten
Gemiddelde score* 89/100
Gemiddelde score* 94/100
Voorgerechten
Bloemkoolsalade met wortels en kefir
Een lichte salade van gekookte bloemkool en gezoete radijs, bedekt met een saus op basis van kefir, mosterd en citroen, als een verfrissende voorgerecht.
Gemiddelde score* 93/100
Voorgerechten
Salade met aardappelen, komkommer en ei
Een Hongaars salade met aardappels, gebakken appels, eieren en komkommer, op smaak gebracht met een eenvoudige vinaigrette op olie.
Gemiddelde score* 99/100
Voorgerechten
Knapperige salade met kefir en augurk
Een lichte salade met krullen, augurk in reepjes, overgoten met een citroen-gebaseerde kefir-saus en met een hardgekookt ei, ongeveer 236 kcal.
Gemiddelde score* 60/100
Dranken
Havermoutsmoothie met rode bonen en pompoenpitten
Een dikke smoothie gemaakt van geweekte haver, gekookt en vervolgens gemengd met rode linzen en gemalen pompoen, eventueel versterkt met geroosterde haver…
Gemiddelde score* 83/100
Hoofdgerechten
Salade met sperziebonen, kip en kefir
Een lichte salade van asperges en kip, bedekt met een saus op basis van kefir, knoflook en peterselie: simpel, fris en vullend.
Gemiddelde score* 99/100
Voorgerechten
Salade van witte kool met karwijzaad
Een salade van fijn gesneden witte kool, die eerst gekookt en daarna op smaak gebracht is met een geurige azijn met karwijzaad: licht, weinig calorieën en…
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Salade van geroosterde wortels en appels
Een salade van rauwe wortels en appels, fijngehakt, met citroensap en een klein beetje zout: fris, licht, zonder vet en klaar in een handomdraai.
Gemiddelde score* 95/100
Desserts
Zoet pap met haver en carob
Een zoete pap van boekweit, haver, havermout, gerst of rijst, bestrooid met zaden en bedekt met een karamel-achtige coating.
Gemiddelde score* 94/100
Voorgerechten
Mais salade met komkommer en kalkoenham
Een lichte en kleurrijke salade: maar in blik, met komkommer, tomaat en gefrituurde stukjes kalkoenham, op smaak gebracht met een eenvoudige olijfolie- en…
Gemiddelde score* 78/100
Voorgerechten
Roodbietensalade met mosterd
Een salade van gekookte wortels, gemengd met geraspte knoflook en op smaak gebracht met azijn, karwij en zout: eenvoudig, smaakvol en bijzonder licht.
Gemiddelde score* 95/100
Desserts
Zoete wangzakratjes gemaakt van gerst en boekweit
Zoete crackers zonder toegevoegde suiker, gemaakt van gerst-, haver- en boekweitmeel, met een aroma van kruidnagel en basilicum, geserveerd met zaden.