Salade met aardappelen, komkommer en ei
Een Hongaars salade met aardappels, gebakken appels, eieren en komkommer, op smaak gebracht met een eenvoudige vinaigrette op olie.
Deze Hongaarse aardappelsalade wordt gemaakt met hardgekookte eieren en komkommer. Een eenvoudige dressing is voldoende, en een rust van een half uur zorgt voor het beste resultaat.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd25 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 10
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën266 kcal/pers.
- Bereidingswijzekoken in water
- Geschatte kostprijs€ 2,71 € 0,68 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,28
- € 0,40
- € 0,89
- € 0,06
- € 0,01
- € 0,01
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de azijn met het zout, peper en olie. ≈ 4 min
- Snijd de aardewerkkommen, de hardgekookte eieren en de komkommer in plakjes, en leg ze in een diepe schaal. Voeg de dressing toe en meng voorzichtig. ≈ 8 min
- Laat het een half uur rusten voordat je het serveert.
De rekening
Salade met aardappelen, komkommer en ei
- 800 gram aardappel€ 1,28
- 2 hardgekookte eieren€ 0,40
- 200 gram komkommer€ 0,89
- 2 eetlepels olieverf€ 0,06
- 2 eetlepels azijn€ 0,01
- zout€ 0,01
- peper€ 0,06
Totaal€ 2,71
of € 0,68 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 266 kcal |
|---|---|
| Vetten | 9,6 g |
| waarvan verzadigd | 1,6 g |
| Koolhydraten | 33,9 g |
| waarvan suikers | 2,4 g |
| Vezels | 4,7 g |
| Eiwitten | 7,6 g |
| Zout | 0,08 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.