Gemiddelde score* 95/100
Desserts
Traditionele macarons
Ontdek het recept voor traditionele macarons van Montmorillon, een lichte en heerlijke lekkernij.
Franse recepten
Franse recepten: 140 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Traditionele macarons, Koninklijke hap, Lamsschouder met een geroosterde korst, Taart met olijfolie…
- 140recepten
- 58 mingemiddeld
- 88makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
140 recepten
Gemiddelde score* 95/100
Gemiddelde score* 81/100
Hoofdgerechten
Koninklijke hap
Gevulde bladerdeeg met een romige kipstoofpot, rundvlees, quenelles en champignons, gebonden met een bechamelsaus.
Gemiddelde score* 64/100
Hoofdgerechten
Lamsschouder met een geroosterde korst
Lamsschouder, bedekt met een marinade van mosterd en kruiden, gevolgd door een korst van gebakken broodkruimels, waardoor een knapperige textuur ontstaat.
Gemiddelde score* 88/100
Aperitief
Taart met olijfolie
Zachte, vegan taart met een zachte textuur, gemaakt met tofu en groene en zwarte olijven. Geschikt als hapje bij het aperitief of voor een picknick.
Gemiddelde score* 60/100
Hoofdgerechten
Tomaten in gecondimenteerde saus met garnalen
Broodjes met stokbrood, gevuld met tomaat, gezoete olijven, gebakken in de oven gedurende drie uur, en gegrilde garnalen, met peterselie.
Gemiddelde score* 84/100
Desserts
Taart met kaas
Taart met crème uit de Haute-Marne, die zowel zoet als hartig kan worden gemaakt, met kaas van Langres.
Gemiddelde score* 52/100
Desserts
Vic-taart
Een feesttaart met verse kaas, zelfgemaakt, zoet en met vanille, gebakken in een hete oven op een korstdeeg.
Gemiddelde score* 79/100
Hoofdgerechten
Kikkerbilletjes met knoflook en peterselie
Gefrituurde kikkerbilletjes, goudbruin gebakken en geurt naar knoflook en peterselie: een klassiek en eenvoudig recept.