Kikkerbilletjes met knoflook en peterselie
Gefrituurde kikkerbilletjes, goudbruin gebakken en geurt naar knoflook en peterselie: een klassiek en eenvoudig recept.
Kikkerbilletjes zijn een typisch Frans gerecht. Ze worden simpelweg bestrooid met bloem, gebakken in boter en vervolgens geurt met knoflook en peterselie. Het bereiden van dit gerecht duurt ongeveer twintig minuten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 6,56 € 3,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 5,75
- € 0,38
- € 0,08
- € 0,34
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe de kikkervisjes in de bloem, en schud ze vervolgens om de overtollige bloem te verwijderen. ≈ 3 min
- Smelt de boter in een pan op laag vuur.
- Leg de bovenkanten van de kip in de pan en laat ze goudbruin worden, en draai ze halverwege de bereiding om.
- Voeg de zout toe, en voeg de fijngehakte knoflook en peterselie toe aan het einde van de kooktijd. ≈ 2 min
- Voeg de peper pas toe vlak voor het serveren, zodat de peper niet oververhit raakt en bitter wordt. ≈ 2 min
De rekening
Kikkerbilletjes met knoflook en peterselie
- 200 gram kikkerbil€ 5,75
- 50 gram boter€ 0,38
- 2 teentjes knoflook€ 0,08
- Een handvol peterselie€ 0,34
- 1 eetlepel bloem€ 0,01
Totaal€ 6,56
of € 3,28 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.