Udka żabie z czosnkiem i natką pietruszki
Udka żabie w mące, złocisto podsmażone na maśle, z czosnkiem i natką pietruszki: klasyczny, szybki przepis.
Udka żabie to typowe danie kuchni francuskiej. Obtoczone w mące, zrumienione na maśle, a potem doprawione czosnkiem i natką pietruszki, przygotujesz w około dwadzieścia minut.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniapatelnia
- Szacowany koszt31,21 zł 15,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 25,10 zł
- 1,00 zł
- 0,35 zł
- 4,73 zł
- 0,03 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obtocz udka żabie w mące, a następnie strzepnij nadmiar. ≈ 3 min
- Rozpuść masło na patelni na małym ogniu.
- Połóż udka na patelni i pozwól im się zrumienić, obracając je w połowie smażenia.
- Posól, a pod koniec smażenia dodaj posiekany czosnek i natkę pietruszki. ≈ 2 min
- Dopieprz dopiero przed podaniem, żeby pieprz się nie przypalił i nie zgorzkniał. ≈ 2 min
Rachunek
Udka żabie z czosnkiem i natką pietruszki
- 200 g udek żabich25,10 zł
- 50 g masła1,00 zł
- 2 ząbki czosnku0,35 zł
- 1 garść natki pietruszki4,73 zł
- 1 łyżka mąki0,03 zł
Razem31,21 zł
czyli 15,61 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.