Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Taart met olijfolie

Taart met olijfolie

Aperitief

Zachte, vegan taart met een zachte textuur, gemaakt met tofu en groene en zwarte olijven. Geschikt als hapje bij het aperitief of voor een picknick.

Foto vergroten

Recept van ChronosLibre, Sarvok, MathieuMD en 2 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze hartige taart bevat geen eieren of zuivel: de gepureerde tofu en sojamel maken hem zacht, en de groene en zwarte olijven geven hem een bijzondere smaak. Hij kan zowel warm als koud worden gegeten.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd40 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 10
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 4,43 € 0,74 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,18
  • € 0,09
  • € 1,55
  • € 0,80
  • € 0,84
  • € 0,84
  • € 0,13

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6).
  2. Meng in een kom de bloem, het bakpoeder, de maïzena, het bakingszuiver, de zout en de peper. ≈ 4 min
  3. Giet de olijfolie en sojamel, en voeg vervolgens de gehakt tofu en de olijven toe. ≈ 3 min
  4. Vet een cakevorm in met plantaardige boter en bestuif deze met bloem, en giet vervolgens het beslag erin. ≈ 3 min
  5. Verwarm de oven voor op ongeveer 200 graden Celsius en bak de broodjes ongeveer 40 minuten. De steel van een mes, die in het midden van het broodje is geplaatst, moet droog uit het broodje komen.
  6. Laat het afkoelen voordat je het vormt.

De rekening

Taart met olijfolie

  • 180 gram bloem€ 0,18
  • 3 eetlepels maiszetmeel€ 0,09
  • 150 g tofu, fijn gehakt€ 1,55
  • 10 cl olijfolie€ 0,80
  • 100 g groene olijven, zonder pit€ 0,84
  • 100 gram zwarte olijven, zonder pit€ 0,84
  • 1 eetlepel bakpoeder.€ 0,13

Totaal€ 4,43

of € 0,74 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 180 gram bloem
  • 1 zakje gist
  • 3 eetlepels maiszetmeel
  • 150 g tofu, fijn gehakt
  • 10 cl olijfolie
  • 10 cl sojamelk (of sojamel)
  • 100 g groene olijven, zonder pit
  • 100 gram zwarte olijven, zonder pit
  • Een snufje zout, peper
  • 1 eetlepel bakpoeder.

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗