Gemiddelde score* 91/100
Voorgerechten
Soep van brandnetels met eiwit en room
Een lichte en fijne soep met andijvete, ui en bouillon, verrijkt met eiwit en room: ideaal als voorgerecht aan het begin van het voorjaar.
Blenderrecepten
Blenderrecepten: 440 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Soep van brandnetels met eiwit en room, IJs met zelfgemaakt karamel, IJs met mandarijnen en honing, Luxemburgse spinazie soep…
- 440recepten
- 48 mingemiddeld
- 321makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1629
- Recepten in de pan1197
- Blenderrecepten440
- Frituurrecepten244
- Stoofpotrecepten216
- Stoomrecepten104
- Recepten zonder koken76
- Wokrecepten58
- Barbecuerecepten37
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten15
440 recepten
Gemiddelde score* 91/100
Gemiddelde score* 68/100
Desserts
IJs met zelfgemaakt karamel
Een romige ijs met karamel en boter, gemaakt met melk, room en een eiwit, verfijnd met vanillesuiker en een snufje zout.
Gemiddelde score* 85/100
Desserts
IJs met mandarijnen en honing
Een romige ijs met melk, room en mandarijnen, geurige met schil, honing en een klein beetje rum, die je kunt mixen en vervolgens in de vriezer kunt zetten.
Gemiddelde score* 86/100
Voorgerechten
Luxemburgse spinazie soep
De Luxemburgse brandewortensoep: fijngesneden brandewortel, boter, aardse smaken en vleesbouillon, gemengd, verrijkt met zure room en met croutons.
Gemiddelde score* 99/100
Dranken
Proteïnedrank met banaan en zaden
Een plantaardige proteïneshake met banaan, sojaproteïne, sesamzaad, tarwekiem en amandelen, gemengd met havermelk.
Gemiddelde score* 62/100
Hoofdgerechten
Jamaicaanse gehaktballen met pittige kruiden
Jamaicaanse “pudding”-achtige schoenen, goudgeel van kleur en met kurkuma, gevuld met pittig gehakt van rundvlees en groenten, en gebakken in de oven tot …
Gemiddelde score* 48/100
Hoofdgerechten
Kermanse gehaktballetjes, gevuld met verschillende vullingen
Kleine, gevulde gehaktballetjes met rundvlees, erwten en aardappelen, besprenkeld met hazelnoten en gedroogde druiven, gefrituurd en vervolgens langzaam g…
Gemiddelde score* 87/100
Voorgerechten
Courgette soep met appels en gember
Een gladde pompoensoep met appel, citroengras, gember en citroen, gepureerd voor een zachte, geurige en vullende smaak.
Gemiddelde score* 72/100
Desserts
Halwa gemaakt van mung bonen, ghee en amandelnoten
Een rijk en geurig Bengaals dessert: geroosterde mung dal, gemengd en vervolgens gekookt in ghee, melk en suiker, met geroosterde amandel en gedroogde dru…
Gemiddelde score* 76/100
Aperitief
Bengalse linze-beignets
Gefrituurde linzenbeignets met linzen, ui, chili, gember en koriander, goudbruin en knapperig: perfect als hapje.
Gemiddelde score* 57/100
Aperitief
Knapperige Kachoris met linze en mungo
Knapperige Indiase kachoris, gevuld met een pittige linzenmengsel (mungo) met komijn, koriander en amchur, en vervolgens gebakken op een lage temperatuur.
Gemiddelde score* 60/100
Vegetarisch
Dhal-koekjes met pittige Bengaalse saus
Knapperige dal-koekjes, gemengd met geslagen room, gekookt in een pittige saus met aardappelen en tomaten, en een vegetarisch Bengaals curry zonder vlees …