Gemiddelde score* 62/100
Gebak
Pecan taart met zelfgemaakt bladerdeeg
De klassieke Amerikaanse taart: een korst gemaakt van kant-en-klaar deeg, gevuld met een zoete siroop en vanille, en afgewerkt met knapperige pecannoten. …
Amerikaanse recepten
Amerikaanse recepten: 134 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Pecan taart met zelfgemaakt bladerdeeg, Amerikaanse krabcroquettes, met een dressing van kappers, Pannenkoeken met romige, klonterige kwark, Mais soufflé, bereid in de oven…
- 134recepten
- 55 mingemiddeld
- 93makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
134 recepten
Gemiddelde score* 62/100
Gemiddelde score* 50/100
Voorgerechten
Amerikaanse krabcroquettes, met een dressing van kappers
Goudbruine krab-pannenkoeken, op smaak gebracht met mosterd en Worcestersaus, geserveerd met een mayonaise met olijven en citroen.
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Pannenkoeken met romige, klonterige kwark
Zachte pannenkoeken gemaakt van hüttenkäse, ei en vanille, die in één minuut gemengd worden en vervolgens aan beide kanten goudbruin worden op een hete ba…
Gemiddelde score* 84/100
Hoofdgerechten
Mais soufflé, bereid in de oven
Een eenvoudige mais soufflé: gefroren mais, melk en eieren gemengd, en vervolgens gebakken in de oven met wat boter en hazelnoten voor een zachte textuur.
Gemiddelde score* 61/100
Hoofdgerechten
Kip, garnalen en mosselen jambalaya
Een pittige rijstgerecht uit Louisiana, gekookt in één grote pan met kip, garnalen, paprika, selderij en tomaat: een vullend gerecht voor 4 personen.
Gemiddelde score* 87/100
Voorgerechten
Kruidige coleslaw zonder vocht
Een Amerikaanse coleslaw uit het zuiden, bereid met zout en vervolgens gemengd met een warme mayonaise en kruiden: knapperig en zonder vocht, en het beste…
Gemiddelde score* 93/100
Gebak
Kokosmacarons
De kleine kokosmacarons, eenvoudig te maken met alleen ei, suiker, vanille en kokosrasp, en geserveerd uit een spuitzak.
Gemiddelde score* 92/100
Gebak
Zelfgemaakte communieheerlingen met bloemen en water
Maak van een paar kleine, ongezuurde broodjes, gemaakt van alleen water en bloem, een paar minuten in de oven: een eenvoudige recept die in 30 minuten kla…
Gemiddelde score* 92/100
Hoofdgerechten
Confijt van varkensvlees, rundvlees en mais
Een typisch Amerikaans gerecht uit de tijd van de Amerikaanse Burgeroorlog: gesmolten spek, gekookt rundvlees en maismeel, geserveerd warm, net als een ha…
Gemiddelde score* 99/100
Voorgerechten
Koolsla, een knapperige sla van kool
Een frisse salade van kool, wortel en ui, bedekt met een mayonaise- en azijn-saus: heerlijk als bijvulling bij een barbecue of in een sandwich.
Gemiddelde score* 80/100
Hoofdgerechten
Cobb salade, een complete Amerikaanse salade
Een grote Amerikaanse salade met romaine sla, kip, spek, hardgekookte eieren, avocado en blauwe kaas, met een dressing op basis van rode wijn: een heerlij…
Gemiddelde score* 67/100
Vegetarisch
Pipián: een aardse smaak met pindakaas
Een dikke Zuid-Amerikaanse puree: een mengsel van aardappel, ui, knoflook en achiote, verrijkt met een mengsel van gepureerde pinda’s en geurend naar kane…