Gemiddelde score* 61/100
Hoofdgerechten
Kplé Baha saus
Een traditionele Ivorische saus met Kplé-zaden, geserveerd met gekookte maniok en wildvlees.
Afrikaanse recepten
Afrikaanse recepten: 20 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Kplé Baha saus, Lichte Foufou-saus, Boule-Di (Senegalees vis en rijst), Bobotie…
- 20recepten
- 1 u 02gemiddeld
- 10makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
20 recepten
Gemiddelde score* 61/100
Gemiddelde score* 67/100
Hoofdgerechten
Lichte Foufou-saus
Dit gerecht heeft zijn oorsprong in Afrika en wordt traditioneel geserveerd met een lichte saus op basis van vis en groenten.
Gemiddelde score* 73/100
Hoofdgerechten
Boule-Di (Senegalees vis en rijst)
Een traditioneel gerecht uit West-Afrika, de “boule-di”, is rijk en smaakvol, en wordt bereid met een mengsel van vis, groenten en rijst.
Gemiddelde score* 62/100
Hoofdgerechten
Bobotie
Een traditioneel Zuid-Afrikaans gerecht, bestaande uit gehakte, specerijenrijke vlees, gebakken in de oven en bedekt met een custardsaus.
Gemiddelde score* 68/100
Hoofdgerechten
Benechin Kunkujang (gestoomde rijst uit Gambia en lam)
Een populair Senegalees gerecht in Gambia, benachin kunkujang, is een variant van benachin, een gerecht van rijst met vlees en groenten die gestoomd worde…
Gemiddelde score* 71/100
Hoofdgerechten
Akpessi van yam
Ontdek dit heerlijke Ierse gerecht, gemaakt met yam, geserveerd met Afrikaanse aubergines en tomaten.
Gemiddelde score* 75/100Afrikaanse salade
Een verfrissende en smaakvolle salade, typisch voor de Afrikaanse keuken, verrijkt met traditionele ingrediënten.
Gemiddelde score* 34/100
Hoofdgerechten
Kwacé met een dolikpo-saus
Een traditioneel Ivorisch gerecht, bestaande uit witte taro en plantains (een soort banaan), geserveerd met een smaakvolle saus.