Punteggio medio* 59/100
Antipasti
Involtini di primavera vietnamiti con gamberi
Deliziosi rotoli vietnamiti: rotoli di riso ripieni di gamberi, maiale, noodles, insalata, verdure e erbe aromatiche, arricchiti da arachidi tritate.
Ricette vietnamite
Ricette vietnamite: 74 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Involtini di primavera vietnamiti con gamberi, Spiedini di aglio con citronella, Bistecca di manzo e purè di patate fatto in casa, Bánh ít crudi…
- 74ricette
- 1 h 1 minin media
- 25facili da preparare
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74 ricette
Punteggio medio* 59/100
Punteggio medio* 45/100
Piatti principali
Spiedini di aglio con citronella
Spiedini di carne di maiale e paté avvolti in steli di citronella, serviti con erbe aromatiche, tortillas di riso e una salsa di soia fermentata con fegat…
Punteggio medio* 55/100
Piatti principali
Bistecca di manzo e purè di patate fatto in casa
Un filet di manzo marinato in salsa di ostriche, miele e aglio, saltato in padella e servito con una crema di patate vellutata e arricchita con latte inte…
Punteggio medio* 58/100
Dolci
Bánh ít crudi
Un dolce tradizionale vietnamita, il Bánh ít trần, è una sorta di torta di riso con una varietà di sapori.
Punteggio medio* 39/100
Piatti principali
Zuppa vietnamita con fagioli di sesamo, carne di maiale e polpette
Una zuppa vietnamita a base di noodles di riso, cotta con strisce di maiale tenere, ananas, pomodori e gustose polpette di maiale.
Punteggio medio* 58/100
Piatti principali
Insalata di riso integrale con vermicelli e pollo
Un’insalata leggera con riso integrale, pollo marinato e grigliato, funghi shiitake e crescione, condita con salsa di ostriche.
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Riso saltato con verdure e frutti di mare
Riso saltato in padella con vermicelli, gamberi, calamari, carote e cavolo verza, condito con salsa di ostriche: un piatto veloce, pronto in soli 15 minut…
Punteggio medio* 48/100
Piatti principali
Banh Mi
Un panino vietnamita tradizionale, farcito con carne grigliata, verdure e salse gustose.
Punteggio medio* 37/100
Piatti principali
Zuppa vietnamita con manzo e noodles di riso (bún), con carne di manzo.
Zuppa vietnamita con vermicelli in brodo di ossa di manzo aromatizzato al citronella, guarnita con sottili fette di manzo cotte nel brodo fumante.
Punteggio medio* 17/100
Piatti principali
Bún con granchio, zuppa vietnamita a base di granchio e bambù
Una zuppa vietnamita profumata con gamberi di risaia, germogli di bambù e citronella, servita con vermicelli di riso e erbe aromatiche.
Punteggio medio* 17/100
Piatti principali
Fondue vietnamita con gamberi e calamari
Una fonduta vietnamita, profumata con gamberi di fiume, con strisce di maiale tenere, carne di manzo, pomodori e verdure fresche, ideale da condividere co…
Punteggio medio* 41/100
Piatti principali
Fondue vietnamita con gamberi di fiume
Una zuppa a base di carne di granchetti di fiume, pomodoro e citronella, servita con tofu dorato, vermicelli di riso e verdure, da condividere a tavola.