Ricette scandinave: 90 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Torta svedese alla cannella, flan di latte al forno, Zuppa di pollo secco, riso e verdure, Torta di Natale, Lutfisk…
Cucine del mondo
Punteggio medio* 62/100Un dolce svedese a base di latte, aromatizzato alla cannella, legato con uova e tuorli, dolce e cotto al forno fino a doratura. Da servire con un pizzico …
Punteggio medio* 47/100Una versione «da campeggio» del piatto svedese: pollo essiccato con peperoncino, riso basmati, salsiccia secca e banane secche, da reidratare con acqua bo…
Punteggio medio* 48/100Una torta tradizionale norvegese, ricca di burro e zucchero, servita a fette e spalmata di burro durante le feste natalizie.
Punteggio medio* 63/100Scoprite questa tradizionale cucina norvegese preparando il lutefisk in modo semplice e gustoso.
Punteggio medio* 49/100Scoprite la ricetta tradizionale del mämmi, una bevanda dolce della cucina finlandese.
Punteggio medio* 46/100Dolcetti danesi: biscotti ripieni di pasta di mandorle e farciti con meringa alla vaniglia italiana, poi ricoperti di cioccolato fondente e cocco grattugi…