Ricette indiane: 160 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Chutney di melanzane con succo di tamarindo e coriandolo, Insalata di foglie di moringa con cocco, Siroppo rinfrescante al profumo di gelsomino, Barbabietole grattugiate con cocco…
Cucine del mondo
Punteggio medio* 91/100Un chutney indiano di melanzane cotte, mescolato con cipolla, pasta di tamarindo, peperoncino e coriandolo fresco, da servire tiepido con il curry che pre…
Punteggio medio* 92/100Un piatto vegetariano tradizionale del Kerala: foglie di moringa saltate con cocco grattugiato, peperoncini e scalogno, servite con riso.
Punteggio medio* 83/100Una bevanda indiana profumata: fiori di gelsomino infusi in uno sciroppo di zucchero, con un tocco di limone, servita molto fresca con ghiaccio.
Punteggio medio* 92/100Un contorno indiano profumato: barbabietole grattugiate saltate in padella con senape, foglie di curry, peperoncini verdi e cocco fresco, pronto in soli 3…