Punteggio medio* 81/100Salsa bernese
Scoprite questa salsa tradizionale, preparata con tuorli d’uovo, burro chiarificato e scalogno.
Ricette in casseruola: 194 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Salsa bernese, Insalata di Linz con riso, Canjicada, Zuppa lorraine…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 81/100Scoprite questa salsa tradizionale, preparata con tuorli d’uovo, burro chiarificato e scalogno.
Punteggio medio* 71/100Un’insalata gustosa e speziata, perfetta per le giornate estive. Vegetariana e rinfrescante.
Punteggio medio* 95/100Ricetta tradizionale del canjicada, un dolce ricco di sapori tipici belgi.
Punteggio medio* 38/100Una tradizionale zuppa lorraine, a base di carne e verdure, servita con pane tostato.
Punteggio medio* 96/100Una zuppa delicata e rinfrescante a base di zucchine, servita calda con un tocco di panna.
Punteggio medio* 94/100Una zuppa invernale ricca di verdure e aromatizzata con panna.
Punteggio medio* 63/100Una torta gustosa con verdure e ceci, perfetta per un pasto in compagnia.
Punteggio medio* 68/100Scoprite questa ricetta del «coq au vin», un classico della cucina francese che combina vino rosso e funghi.
Punteggio medio* 56/100Ricetta tradizionale belga per lo stufato di maiale, un piatto a base di ossa di maiale e spezie.
Punteggio medio* 95/100Una deliziosa ricetta belga di mele di terra e fagioli bianchi, cotti in padella con peperoni verdi.
Punteggio medio* 78/100Un cassoulet di pesce, cucinato alla perfezione con pesce bianco, pancetta e erbe fresche, per un pasto confortante.
Punteggio medio* 78/100Un piatto classico della cucina italiana, gustoso e ricco di sapori.