Zuppa con cinque verdure
Una zuppa invernale ricca di verdure e aromatizzata con panna.
La zuppa con cinque verdure è un piatto confortante, perfetto per le giornate fredde.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato4,15 € 1,04 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,48 €
- 0,35 €
- 1,99 €
- 0,13 €
- 0,30 €
- 0,90 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbucciate le verdure, lavatele e tagliatele a pezzi. ≈ 8 min
- Nella pentola, aggiungere l’acqua, salare e immergere le verdure. ≈ 3 min
- Portare a ebollizione e cuocere per 20 minuti.
- Utilizzate il frullatore con circa 3/4 del brodo.
- Regolate aggiungendo brodo.
Il conto
Zuppa con cinque verdure
- 2 mele di terra0,48 €
- 2 carote0,35 €
- 1 navette1,99 €
- 1 cipolla0,13 €
- Una porra0,30 €
- sale, pepe, panna0,90 €
Totale4,15 €
cioè 1,04 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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