Recette de cuisineRecettes maison · Hainaut
Favoris
Potage aux cinq légumes

Potage aux cinq légumes

Plats

Un potage d'hiver riche en légumes et parfumé à la crème fraîche.

Agrandir la photo

Recette de Brunodesacacias~frwikibooks, JackPotte, ChronosLibre et 1 autres contributeurs (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

↓ Aller à la recette

Le potage aux cinq légumes est un plat réconfortant idéal pour les journées froides.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Total35 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé3,76 € 0,94 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

4 personnes
  • 0,51 €
  • 0,34 €
  • 1,99 €
  • 0,13 €
  • 0,30 €
  • 0,49 €

Préparation

  1. Épluchez les légumes, les laver, les couper en morceaux ≈ 8 min
  2. Dans la cocotte, ajouter l'eau, saler et plonger les légumes ≈ 3 min
  3. Portez à ébullition et cuire 20 min
  4. Passez au mixeur avec 3/4 du bouillon
  5. Ajustez en ajoutant du bouillon

L'addition

Potage aux cinq légumes

  • 2 pommes de terre0,51 €
  • 2 carottes0,34 €
  • 1 navet1,99 €
  • 1 oignon0,13 €
  • 1 poireau0,30 €
  • sel, poivre, crème fraîche0,49 €

Total3,76 €

soit 0,94 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ustensiles

Liens affiliés

Avant de commencer

Ingrédients

  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 navet
  • 1 oignon
  • 1 poireau
  • 1,5 l d'eau
  • sel, poivre, crème fraîche

L'écran reste allumé tant que le mode cuisine est ouvert.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube

Vous avez filmé cette recette, ou vous connaissez une vidéo qui la montre ? Axelle la regarde avant de l'ajouter à la page.

Rien n'est publié avant validation.

✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction

Vos avis (0)

Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !

Votre note