Sopa de cinco verduras
Un guiso de invierno, rico en verduras y con un aroma a crema fresca.
El guiso de cinco verduras es un plato reconfortante, ideal para los días fríos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado3,56 € 0,89 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,27 €
- 0,29 €
- 1,99 €
- 0,10 €
- 0,42 €
- 0,49 €
Precios de supermercados de España para 4 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Pelar las verduras, lavarlas y cortarlas en trozos. ≈ 8 min
- En una olla, añadir el agua, salar y sumergir las verduras. ≈ 3 min
- Llevar a ebullición y cocinar durante 20 minutos.
- Utilice el batidor con 3/4 del caldo.
- Ajuste la cantidad añadiendo caldo.
La cuenta
Sopa de cinco verduras
- 2 metros cuadrados de terreno0,27 €
- 2 zanahorias0,29 €
- 1 remolacha1,99 €
- 1 cebolla0,10 €
- 1 puerro0,42 €
- Sal, pimienta, crema fresca0,49 €
Total3,56 €
es decir, 0,89 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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