Punteggio medio* 99/100
Piatti principali
Acciughe alla catalana
Scopri questa ricetta tradizionale spagnola, facile da preparare, per 4 persone.
Ricette al vapore
Ricette al vapore: 104 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Acciughe alla catalana, Colpito da un cocco, Bretzel, Insalata di fagiolini, cetriolo e cipolla rossa…
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Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
104 ricette
Punteggio medio* 99/100
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Colpito da un cocco
Dolce tradizionale dello Yucatán: palline di patate dolci schiacciate, ricoperte di sciroppo alla cannella e cocco grattugiato.
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Bretzel
Scoprite questa specialità alsaziana e tedesca, i bretzel, croccanti all’esterno e morbidi all’interno.
Punteggio medio* 96/100
Antipasti
Insalata di fagiolini, cetriolo e cipolla rossa
Insalata di fagiolini ancora croccanti, cetriolo e cipolla rossa, con olio d’oliva e aceto di vino bianco: fresca e leggera.
Punteggio medio* 80/100
Pasticceria
Piccoli dolcetti al vapore con uova salate
Piccoli dolcetti filippini cotti al vapore, morbidi e leggeri, farciti con uova sode o formaggio grattugiato. Da servire tiepidi con un po' di burro.
Punteggio medio* 63/100
Dolci
Bumbong, dolcetti di riso viola
Il puto bumbong filippino: riso glutinoso viola e riso glutinoso macinato, cotto al vapore in tubi, quindi imburrato e guarnito con cocco grattugiato e zu…
Punteggio medio* 60/100
Pasticceria
Poffert, un dolce al vapore tipico di Groninga
Il poffert è una sorta di torta soffice tipica di Groningue, preparata con uva e limone, e cotta in bagnomaria per circa 1 ora e 30 minuti. Viene poi serv…
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Riso con tonno e latte di cocco
Riso al vapore con latte di cocco e erba di grano, accompagnato da un curry di tonno speziato: la ricetta del nasi dagang, una specialità della costa orie…
Punteggio medio* 82/100
Piatti principali
Golono: una zuppa tradizionale a base di soia
Scoprite questa deliziosa zuppa tradizionale a base di soia, tipica della regione di Kuningan.
Punteggio medio* 67/100
Dolci
Gandus, una torta tradizionale
Scoprite questa deliziosa pasta a base di latte di cocco e di banana, servita con la farcitura che preferite.
Punteggio medio* 67/100
Piatti principali
Carne di maiale ripiena
Una ricetta tradizionale belga di offal ripieni, preparati con carne di maiale, salsiccia calabrese e pollo.
Punteggio medio* 64/100
Piatti principali
Sarmis con foglie di cavolo
Ricetta tradizionale per i «sarmis», dei rotoli di carne macinata e riso avvolti in foglie di vite.