Punteggio medio* 85/100
Pasticceria
Quattro quarti alla frutta svuotafrigo
Quattro quarti alla frutta: 250 g di burro, farina e zucchero, 4 uova e la frutta dimenticata in frigo, 45 minuti a 180 °C.
Ricette al forno
Ricette al forno: 1625 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Quattro quarti alla frutta svuotafrigo, Budino di pane raffermo ai mirtilli, Plumcake soffice alle ciliegie con yogurt, Involtini di pollo avvolti nel prosciutto crudo…
- 1628ricette
- 1 h 6 minin media
- 1032facili da preparare
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1625
- Ricette in padella1191
- Ricette con il frullatore429
- Ricette fritte237
- Ricette in casseruola215
- Ricette al vapore102
- Ricette senza cottura72
- Ricette al wok57
- Ricette alla griglia36
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
1628 ricette
Punteggio medio* 85/100
Punteggio medio* 92/100
Dolci
Budino di pane raffermo ai mirtilli
Budino di pane raffermo ai mirtilli: pane imbevuto di latte, uova e zucchero vanigliato, coperto di mirtilli, 30 minuti in forno.
Punteggio medio* 87/100
Pasticceria
Plumcake soffice alle ciliegie con yogurt
Plumcake alle ciliegie con yogurt: 350-400 g di ciliegie snocciolate e infarinate perché non affondino, 45 minuti a 180 °C.
Punteggio medio* 90/100
Piatti principali
Involtini di pollo avvolti nel prosciutto crudo
Fettine di pollo battute, farcite con caprino, pomodori secchi e basilico, avvolte nel prosciutto crudo e cotte 30 minuti in forno.
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
Polpettone al forno
Polpettone di manzo macinato con prezzemolo, cipolla, pane, uovo e ketchup piccante, cotto 45 minuti a 175 °C: qui servito con pomodori e patate.
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Quiche svuotafrigo con caprino e pancetta
Quiche svuotafrigo: rondelle di caprino, pancetta, verdure e salumi avanzati, 3 uova e panna. Zero euro, zero sprechi.
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Hachis parmentier con purè di carote
Hachis parmentier: carne macinata cotta con cipolle, aglio e pomodori, ricoperta da un purè di carote e patate e poi gratinata.
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Cannelloni ricotta, spinaci e salmone
Cannelloni fatti in casa ripieni di spinaci, ricotta e salmone, coperti di panna e parmigiano: 25 minuti in forno, poi gratinati.
Punteggio medio* 79/100
Piatti principali
Gratin di purè di carote e patate
Gratin di purè di carote e patate con cipolle stufate, legato con uova e panna e gratinato al groviera: dolce e confortante.
Punteggio medio* 88/100
Dolci
Torta di mele all’alsaziana
Torta di mele all’alsaziana: fettine sottili di mela su pasta brisée, ricoperte di uova, panna e zucchero, 30 minuti in forno.
Punteggio medio* 79/100
Piatti principali
Clafoutis di pomodori al formaggio
Clafoutis di pomodori con formaggio e basilico: uova, panna, latte e amido di mais su pomodori e cubetti di emmental, 40 minuti di cottura.
Punteggio medio* 41/100
Dolci
Crème brûlée alla vaniglia
Crème brûlée alla vaniglia: tuorli, panna e latte cotti dolcemente a bagnomaria a 110 °C, poi caramellati con lo zucchero di canna.