Punteggio medio* 95/100Khao Niao Mamuang
Dolce thailandese a base di riso glutinoso e mango, servito con latte di cocco e semi di sesamo.
Ricette al forno: 1630 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Khao Niao Mamuang, Quarantena, Torta al cioccolato, Fondue speziata…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 95/100Dolce thailandese a base di riso glutinoso e mango, servito con latte di cocco e semi di sesamo.
Punteggio medio* 90/100Un classico snack algerino, la Karantika, è una torta salata preparata con farina di ceci.
Punteggio medio* 81/100Una torta densa e soffice, caramellata grazie a una cottura lenta a 150 °C.
Punteggio medio* 74/100Gustate questa fonduta speziata, accompagnata da crostini, patate e altri ortaggi, per un pasto conviviale durante l’inverno.
Punteggio medio* 49/100Un piatto tradizionale svizzero, la fondue vaudoise, è un piatto delizioso servito con cavolo nero e salsicce.
Punteggio medio* 71/100Scoprite questa deliziosa ricetta di vitello Comtois, perfetta per una cena speciale. Servita con tagliatelle o patate.
Punteggio medio* 32/100Una crauti tradizionale belga, con cavolo cappuccio, pancetta affumicata e salsicce di Strasburgo.
Punteggio medio* 76/100Carne di agnello bollita per due minuti, condita con pepe, peperoncino, noce moscata e aglio, oliata e poi cotta al forno, servita con cipolle.
Punteggio medio* 43/100Gratin tipico del sud Italia: melanzane, patatine fritte, salsa di pomodoro con basilico, mozzarella e parmigiano, da servire tiepido o freddo.
Punteggio medio* 61/100Torta al formaggio tedesco (Käsekuchen): base di pasta frolla e ripieno cremoso al limone, cotta lentamente e servita il giorno successivo.
Punteggio medio* 71/100Frittata dolce austriaca, spessa e soffice, tagliata a pezzi, caramellata e guarnita con uva al rum, da servire con una composta.
Punteggio medio* 81/100Fogliette riempite con un ricco ragù di pollo, carne di vitello, polpette e funghi, legati da una salsa besciamella.