Punteggio medio* 54/100
Piatti principali
Bún riêu cua, zuppa vietnamita a base di noodles e gamberi
Una zuppa vietnamita agrodolce con pomodori, tofu e polpette di granchio, servita con vermicelli di riso e erbe fresche croccanti.
Piatti principali
Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
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Punteggio medio* 54/100
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Vermicelli croccanti saltati con pollo e gamberi
Vermicelli di riso fritti fino a renderli croccanti, conditi con un sugo a base di pollo, gamberi e tofu, aromatizzato con zenzero, aglio e peperoncino.
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Pollo ripieno con noci del Guilan (ricetta di Longi)
Un pollo intero ripieno con un composto di noci tritate, cipolle e pasta di prugne amare, una specialità tradizionale della regione del Guilan, nel nord d…
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Pesce, riso e tamarindo di Bouchehr
Un piatto iraniano del Golfo Persico, in cui il pesce cuoce in un brodo di erbe aromatiche e lime, per poi essere servito su riso profumato e cremoso, da …
Punteggio medio* 54/100
Piatti principali
Sono di Bandung, e preparo zuppa di noodles con carne.
Una zuppa di noodles con uova e germogli di soia, con pezzetti di manzo molto teneri, in un brodo profumato allo zenzero, una specialità di Bandung.
Punteggio medio* 50/100
Piatti principali
«Mie goreng, noodles con tonno affumicato di Manado»
Spaghetti all’uovo di Manado, serviti in un brodo di pollo con tonno listao affumicato saltato in padella, verdure e un sambal molto piccante.
Punteggio medio* 39/100
Piatti principali
Zuppa vietnamita con fagioli di sesamo, carne di maiale e polpette
Una zuppa vietnamita a base di noodles di riso, cotta con strisce di maiale tenere, ananas, pomodori e gustose polpette di maiale.
Punteggio medio* 68/100
Piatti principali
Bún con salsa di pesce, zuppa di noodles con frutti di mare
Una zuppa vietnamita del delta del Mekong: brodo di pesce fermentato, gamberi, calamari, anguille e maiale arrosto, serviti con noodles di riso.
Punteggio medio* 75/100
Piatti principali
È un piatto tipico di Indramayu, a base di noodles con salsa di cocco e frittata.
Un piatto tipico di Indramayu, in Indonesia: noodles conditi con una salsa a base di latte di cocco aromatizzata, serviti con sottili fette di frittata di…
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Stufato di fagioli bianchi
Scoprite questa ricetta di «michirones» belghe con fagioli bianchi, perfetta per le occasioni speciali in famiglia.
Punteggio medio* 70/100
Piatti principali
Pollo gratinato con formaggio e origano
Pollo brasato nel vino bianco e nell’origano, ricoperto da una salsa a base di panna e gratinato con formaggio grattugiato: un piatto brasiliano delizioso…
Punteggio medio* 70/100
Piatti principali
Tortelli ripieni di carne di Limousin, conditi con farina di grano saraceno.
Galettes di grano saraceno e grano, preparate con farina locale e lievitate per diverse ore, poi cotte in padella come delle crêpes: il pane tradizionale …