Punteggio medio* 99/100
Pasticceria
pasta brisée
Imparate a preparare la pasta brisée fatta in casa per torte e dolci.
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
268 ricette
Punteggio medio* 99/100
Punteggio medio* 90/100
Pasticceria
«Kaka, un dolce svedese soffice (classico o vegano)»
La torta svedese allo zucchero, soffice e profumata alla vaniglia o al cardamomo, cotta in forno per 35 minuti, con una versione vegana senza uova.
Punteggio medio* 70/100
Pasticceria
Torta crumble con marmellata e meringa al cacao
Una torta a strati: pasta frolla grattugiata, meringa al gusto di marmellata e cacao, alternate in tre strati, per un dessert goloso e croccante.
Punteggio medio* 57/100
Pasticceria
Bastoncino fatto in casa con impasto lievitato, crosta dorata.
Solo quattro ingredienti per ottenere delle ottime baguette: farina, acqua, sale e lievito, con due lievitazioni e un bagno nell’acqua salata per ottenere…
Punteggio medio* 85/100
Pasticceria
Torta al limone di Barbara
Una torta soffice, preparata con farina e vaniglia, cotta in forno per circa un’ora e poi ricoperta con una glassa a base di zucchero a velo e succo di li…
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Pane turco a forma di anello, con semi di sesamo
Anelli di pane turco fatti con semola fine, immersi in uno sciroppo dolce e poi ricoperti di sesamo, cotti per 15-20 minuti fino a ottenere un bel colore …
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Muffin alla rosa selvatica
Muffin soffici con frutti di roselle confit, burro e vaniglia, cotti in pirottini di carta: un delizioso snack profumato.
Punteggio medio* 80/100
Pasticceria
Muffin con banana, cioccolato e formaggio spalmabile
Muffin soffici al cacao e con gocce di cioccolato, ricoperti da una crema di formaggio fresco e banana: un’ottima merenda da gustare al bar.
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Biscotti a forma di orecchie di elefante, con latte di cocco
Biscotti javanesi fritti a forma di orecchio di elefante, con un ripieno al latte di cocco e vaniglia/cacao, ideali da gustare con un caffè o una tisana.
Punteggio medio* 64/100
Pasticceria
Torta al cioccolato e cocco
Una torta al cioccolato ricoperta di meringa al cocco, e poi glassata con cioccolato: un vero piacere per gli amanti del cocco.
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Biscotti a forma di losanghe, realizzati con farina di ceci e pistacchi.
Biscotti a forma di losanghe, realizzati con farina di ceci tostata, profumati alla cannella e al cardamomo, e decorati con scaglie di pistacchi croccanti.
Punteggio medio* 76/100
Pasticceria
Şekerpare, sono dei dolcetti turchi a base di farina di semola e sciroppo.
Questi piccoli dolcetti turchi a base di farina di semola sono dorati in forno e poi ricoperti di sciroppo freddo e pistacchi: un dessert morbido e goloso…