Punteggio medio* 95/100
Pasticceria
Muffin al limone e con semi di papavero
Muffin soffici al limone e al seme di papavero, ricoperti da una glassa acidula e guarniti con mandorle: perfetti per una colazione speciale.
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
268 ricette
Punteggio medio* 95/100
Punteggio medio* 86/100
Pasticceria
Torta al limone soffice con olio
Una torta grande al limone con olio, profumata con scorza, incredibilmente soffice e bagnata con uno sciroppo di succo di limone e zucchero.
Punteggio medio* 86/100
Pasticceria
Pane al pomodoro, morbido e dal colore vivace
Una piccola focaccia spagnola, preparata con purè di pomodoro, lievitata e decorata con erbe aromatiche o semi di papavero, poi cotta in forno fino a otte…
Punteggio medio* 90/100
Pasticceria
Pane pita fatto in casa, morbido e soffice.
Pita fatte in casa: una pasta semplice a base di farina e olio d’oliva, stesa in forme circolari che si gonfiano durante la cottura, formando una sacca.
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Biscotti con avena, mele e noci
Biscotti morbidi a base di avena, mele grattugiate e noci tritate, senza farina, che possono essere modellati a palline o cotti in una teglia per torte.
Punteggio medio* 85/100
Pasticceria
Torta al limone di Barbara
Una torta soffice, preparata con farina e vaniglia, cotta in forno per circa un’ora e poi ricoperta con una glassa a base di zucchero a velo e succo di li…
Punteggio medio* 87/100
Pasticceria
Cuori di Basilea, con ripieno di mandorle, cacao e cannella
Biscotti di Natale a forma di cuore, realizzati con mandorle, cacao, cannella e chiodi di garofano, ricoperti di zucchero ancora tiepido appena sfornati.
Punteggio medio* 88/100
Pasticceria
Torta soffice alla banana
Una torta di banane morbida e delicatamente dolce, cotta in una teglia per plumcake, deliziosa anche appena sfornata, magari accompagnata da burro fresco …
Punteggio medio* 84/100
Pasticceria
Torta vegana con carote, tofu e noci
Una torta di carote vegana, soffice grazie all’uso di tofu frullato, profumata alla cannella e alle noci, spolverata di zucchero a velo appena sfornata.
Punteggio medio* 90/100
Pasticceria
«Kaka, un dolce svedese soffice (classico o vegano)»
La torta svedese allo zucchero, soffice e profumata alla vaniglia o al cardamomo, cotta in forno per 35 minuti, con una versione vegana senza uova.
Punteggio medio* 97/100
Pasticceria
Biscotti speziati della Cornovaglia (Cornish fairings)
Piccoli biscotti tradizionali della Cornovaglia, fatti con burro e arricchiti con zenzero, cannella e altre spezie, e cotti in soli 15 minuti.
Punteggio medio* 83/100
Pasticceria
Torta soffice con mele e uva passa dell’Azerbaigian
Una torta azerbaidjana soffice, preparata con yogurt, guarnita con numerose fette di mele acidule e uva passa, cotta al forno e decorata una volta raffred…