Torta soffice alla banana

Torta soffice alla banana

Pasticceria

Una torta di banane morbida e delicatamente dolce, cotta in una teglia per plumcake, deliziosa anche appena sfornata, magari accompagnata da burro fresco …

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Questo pane dolce alla banana utilizza banane mature, schiacciate con una forchetta. Si prepara in pochi passaggi ed è ideale da gustare tiepido, con burro fresco o marmellata.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura50 min
  • Totale1 h 5 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Calorie338 kcal/pers.
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato2,02 € 0,25 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

8 persone
  • 0,46 €
  • 0,50 €
  • 0,27 €
  • 0,04 €
  • 0,21 €
  • 0,01 €
  • 0,04 €
  • 0,06 €
  • 0,43 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Sbucciate le banane e schiacciatele con una forchetta. Mettetele in una ciotola insieme allo zucchero, all’uovo e allo zucchero vanigliato, e mescolate bene. ≈ 8 min
  2. Aggiungete la farina gradualmente, quindi incorporate il sale, il lievito e l’olio. Se lo desiderate, aggiungete le uvette alla fine. ≈ 4 min
  3. Versare l’impasto in uno stampo per plumcake lungo 25 cm, precedentemente imburrato, e cuocere per circa 50 minuti a 180 °C.

Il conto

Torta soffice alla banana

  • 3 banane mature0,46 €
  • 200 grammi di zucchero0,50 €
  • 1 uovo0,27 €
  • 1 confezione di zucchero vanigliato0,04 €
  • 300 grammi di farina0,21 €
  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
  • 1 cucchiaino di lievito chimico0,04 €
  • 2 cucchiai di olio0,06 €
  • 4 cucchiai di uvetta (facoltativo)0,43 €

Totale2,02 €

cioè 0,25 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie338 kcal
Grassi4,5 g
di cui saturi0,6 g
Carboidrati67,3 g
di cui zuccheri38,8 g
Fibre2,8 g
Proteine5,3 g
Sale0,03 g

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 3 banane mature
  • 200 grammi di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 confezione di zucchero vanigliato
  • 300 grammi di farina
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di lievito chimico
  • 2 cucchiai di olio
  • 4 cucchiai di uvetta (facoltativo)

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