Weicher Bananenbrot
Ein weicher und zarter Bananenkuchen, gebacken in einer rechteckigen Form, der noch warm mit frischer Butter oder Marmelade schmeckt.
Diese süße Bananenbrot verwendet reife Bananen, die mit einer Gabel zerdrückt werden. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt am besten warm, zusammen mit frischem Butter oder Marmelade.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit50 Min.
- Gesamt1 Std. 5 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien338 kcal/Portion
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten1,81 € 0,23 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,46 €
- 0,28 €
- 0,20 €
- 0,03 €
- 0,26 €
- 0,00 €
- 0,03 €
- 0,12 €
- 0,43 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schälen Sie die Bananen und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel. Geben Sie sie zusammen mit dem Zucker, dem Ei und dem Vanillezucker in eine Schüssel und vermischen Sie alles gut. ≈ 8 Min.
- Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu, und geben Sie dann Salz, Hefe und Ölfarbe hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie die Rosinen zuletzt hinzufügen. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie den Teig in eine 25 cm lange, zuvor mit Butter gefettete Form und backen Sie ihn etwa 50 Minuten bei 180 °C.
Die Rechnung
Weicher Bananenbrot
- 3 Bananen, 3 Apfelmus0,46 €
- 200 g Zucker0,28 €
- 1 Ei0,20 €
- 1 Päckchen Vanillezucker0,03 €
- 300 g Mehl0,26 €
- 1/2 Teelöffel Salz0,00 €
- 1 Esslöffel Backpulver0,03 €
- 2 Esslöffel Ölfarbe0,12 €
- 4 Esslöffel Rosinen (optional)0,43 €
Gesamt1,81 €
das sind 0,23 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 338 kcal |
|---|---|
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 67,3 g |
| davon Zucker | 38,8 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 0,03 g |
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