Pastel suave de plátano
Un bizcocho de plátano suave y ligeramente dulce, horneado en un molde para bizcocho y aún delicioso cuando se sirve tibio con mantequilla fresca o mermel…
Este pan dulce de plátano utiliza plátanos bien maduros, machacados con un tenedor. Se prepara en pocos pasos y se disfruta idealmente tibio, acompañado de mantequilla fresca o mermelada.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción50 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías338 kcal/pers.
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado1,68 € 0,21 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,46 €
- 0,23 €
- 0,22 €
- 0,08 €
- 0,18 €
- 0,00 €
- 0,03 €
- 0,05 €
- 0,43 €
Precios de supermercados de España para 6 de 9 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Pelar los plátanos y machacarlos con un tenedor. Colocarlos en un bol junto con el azúcar, el huevo y el azúcar en polvo, y mezclar bien. ≈ 8 min
- Añada la harina poco a poco, luego incorpore la sal, la levadura y el aceite. Si lo desea, añada las pasas al final. ≈ 4 min
- Vierta la masa en un molde para bizcocho de 25 cm de largo, previamente engrasado, y hornee durante aproximadamente 50 minutos a 180 °C.
La cuenta
Pastel suave de plátano
- 3 plátanos maduros0,46 €
- 200 gramos de azúcar0,23 €
- 1 huevo0,22 €
- 1 sobre de azúcar con vainilla0,08 €
- 300 g de harina0,18 €
- ½ cucharadita de sal0,00 €
- 1 cucharadita de gasificante0,03 €
- 2 cucharadas de aceite0,05 €
- 4 cucharadas de pasas (opcional)0,43 €
Total1,68 €
es decir, 0,21 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 338 kcal |
|---|---|
| Grasas | 4,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Carbohidratos | 67,3 g |
| de los cuales azúcares | 38,8 g |
| Fibra | 2,8 g |
| Proteínas | 5,3 g |
| Sal | 0,03 g |
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