Punteggio medio* 85/100
Aperitivo
Ali di pollo Buffalo croccanti
Ali di pollo fritte fino a diventare croccanti, poi ricoperte da una salsa piccante a base di burro e aceto: perfette come aperitivo, da accompagnare con …
Aperitivo
Tapas, salse e piccoli stuzzichini da condividere.
228 ricette
Punteggio medio* 85/100
Punteggio medio* 58/100
Aperitivo
Bocconcini di lenticchie croccanti
Biscotti di lenticchie, ammollate, mescolate con aglio, zenzero e peperoncino, poi fritti fino a diventare dorati e croccanti, perfetti per uno spuntino.
Punteggio medio* 99/100
Aperitivo
Spiedini di formaggio e funghi con aglio
Fette di spiedino alla griglia, condite con funghi misti saltati in padella con aglio e prezzemolo: un antipasto semplice, ideale da servire ben caldo com…
Punteggio medio* 62/100
Aperitivo
Uova sode farcite in stile catalano, con vari ripieni.
Un piatto leggero della cucina catalana: uova sode condite con tonno, maionese o besciamella, servite fredde o gratinate come aperitivo o come contorno.
Punteggio medio* 93/100
Aperitivo
Spiedini cremosi con olive verdi e prosciutto
Piccoli stuzzichini: crema di stracchino o di Philadelphia mescolata con olive verdi e prosciutto cotto, servita su crackers croccanti.
Punteggio medio* 92/100
Aperitivo
Bastoncini ripieni con due creme di peperoni
Una spiedino con due tipi di crema di peperoncino, uno dolce e uno piccante, tagliata a rondelle. Perfetta per un barbecue o come stuzzichino.
Punteggio medio* 94/100
Aperitivo
Bagna cauda, salsa calda piemontese a base di aglio
Una salsa calda piemontese a base di aglio, pesce (Engraulidae), burro e olio d’oliva, servita come una fonduta per ammorbidire verdure crude o cotte.
Punteggio medio* 92/100
Aperitivo
Certo, ma con latte e formaggio.
Uno spuntino tipico indonesiano: chicchi di mais teneri cotti al vapore, conditi con margarina, ricoperti di latte condensato e formaggio cheddar grattugi…
Punteggio medio* 100/100
Aperitivo
Pane tostato con aglio in stile catalano
Una semplice tartina catalana: pane di segale ben tostato, strofinato con aglio, salato e condito con olio d’oliva, perfetta da accompagnare con uva fresc…
Punteggio medio* 100/100
Aperitivo
Pa amb oli maiorchin: pane con olio d’oliva e pomodoro
Il classico piatto della Maiorca: pane di grano condito con olio d’oliva, con sale e pomodori freschi tagliati a fettine o a pezzetti.
Punteggio medio* 74/100
Aperitivo
Jalakotek, beignets indonesiani ripieni di tofu e carote
Il «jalakotek» è una specialità di Majalengka, un tipo di fritella a base di farina di manioca, ripiena di tofu e carote speziate, poi fritte e servite ca…
Punteggio medio* 76/100
Aperitivo
Chutney di zucchine, mele e zenzero
Un chutney di zucchine cotto lentamente con mele, cipolle, peperoni, aceto di vino bianco, zenzero e senape, da conservare in barattoli.