Ali di pollo Buffalo croccanti

Ali di pollo Buffalo croccanti

Aperitivo

Ali di pollo fritte fino a diventare croccanti, poi ricoperte da una salsa piccante a base di burro e aceto: perfette come aperitivo, da accompagnare con …

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Queste ali di pollo sono fritte fino a diventare croccanti, e poi ricoperte da una salsa piccante e burrosa. Un classico intramontabile, perfetto per l’aperitivo, da gustare con una salsa al formaggio blu.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura25 min
  • Riposo30 min
  • Totale1 h 5 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturafrittura
  • Costo stimato8,63 € 2,16 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Senza glutine

Ingredienti

4 persone
  • 6,65 €
  • 0,56 €
  • 1,09 €
  • 0,01 €
  • 0,23 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Condite le pollo con sale e pepe, quindi mettete da parte. ≈ 2 min
  2. Scaldare l’olio per frittura in una padella profonda.
  3. Cuocere le ali in padella fino a quando non saranno croccanti.
  4. Eliminate l’acqua in eccesso su carta assorbente. ≈ 2 min
  5. Sciogliete il burro in una padella.
  6. Aggiungete la salsa piccante e l’aceto, quindi mescolate bene. ≈ 4 min
  7. Quando la salsa è omogenea, immergete le ali di pollo nella salsa. ≈ 3 min
  8. Servire con una salsa a base di formaggio blu per ammorbidire.

Il conto

Ali di pollo Buffalo croccanti

  • 1 kg di ali di pollo6,65 €
  • 60 g di burro0,56 €
  • 60 ml di salsa piccante1,09 €
  • 1 cucchiaio di aceto0,01 €
  • 120 ml di olio per frittura0,23 €
  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
  • 1/2 cucchiaino di pepe macinato0,08 €

Totale8,63 €

cioè 2,16 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1 kg di ali di pollo
  • 60 g di burro
  • 60 ml di salsa piccante
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 120 ml di olio per frittura
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe macinato

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