Ali di pollo Buffalo croccanti
Ali di pollo fritte fino a diventare croccanti, poi ricoperte da una salsa piccante a base di burro e aceto: perfette come aperitivo, da accompagnare con …
Queste ali di pollo sono fritte fino a diventare croccanti, e poi ricoperte da una salsa piccante e burrosa. Un classico intramontabile, perfetto per l’aperitivo, da gustare con una salsa al formaggio blu.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura25 min
- Riposo30 min
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturafrittura
- Costo stimato8,63 € 2,16 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
Ingredienti
- 6,65 €
- 0,56 €
- 1,09 €
- 0,01 €
- 0,23 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Condite le pollo con sale e pepe, quindi mettete da parte. ≈ 2 min
- Scaldare l’olio per frittura in una padella profonda.
- Cuocere le ali in padella fino a quando non saranno croccanti.
- Eliminate l’acqua in eccesso su carta assorbente. ≈ 2 min
- Sciogliete il burro in una padella.
- Aggiungete la salsa piccante e l’aceto, quindi mescolate bene. ≈ 4 min
- Quando la salsa è omogenea, immergete le ali di pollo nella salsa. ≈ 3 min
- Servire con una salsa a base di formaggio blu per ammorbidire.
Il conto
Ali di pollo Buffalo croccanti
- 1 kg di ali di pollo6,65 €
- 60 g di burro0,56 €
- 60 ml di salsa piccante1,09 €
- 1 cucchiaio di aceto0,01 €
- 120 ml di olio per frittura0,23 €
- 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
- 1/2 cucchiaino di pepe macinato0,08 €
Totale8,63 €
cioè 2,16 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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