Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Chrupiące skrzydełka kurczaka w stylu buffalo

Chrupiące skrzydełka kurczaka w stylu buffalo.

Przekąski

Krokiety z kurczaka, smażone, aż staną się chrupiące, a następnie obtoczone w pikantnym sosie z masła i octu: idealne jako przekąska do sera pleśniowego.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Yivan000, Urbano (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Te kawałki kurczaka są smażone, aż staną się bardzo chrupiące, a następnie obtoczone w pikantnym sosie i masłach. To klasyczne danie, idealne do podania jako przystawka, najlepiej z sosem z serem pleśniowym.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania25 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 5 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt36,06 zł 9,02 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 29,03 zł
  • 1,20 zł
  • 4,76 zł
  • 0,05 zł
  • 0,79 zł
  • 0,03 zł
  • 0,20 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Posól i dopraw pieczone kawałki kurczaka, a następnie odłóż na bok. ≈ 2 min
  2. Rozgrzej olej do smażenia w głębokiej patelni.
  3. Smażcie skrzydełka w głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące.
  4. Osusz je na papierowym ręczniku. ≈ 2 min
  5. Rozpuść masło w rondelku.
  6. Dodaj ostre sosie i ocet, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  7. Gdy sos będzie jednolity, obtaczaj w nim kawałki kurczaka. ≈ 3 min
  8. Podawaj z sosem z serem pleśniowym, aby można było nim polać.

Rachunek

Chrupiące skrzydełka kurczaka w stylu buffalo.

  • 1 kg skrzydełek kurczaka29,03 zł
  • 60 g masła1,20 zł
  • 60 ml ostrej pasty/sosu4,76 zł
  • 1 łyżka octu0,05 zł
  • 120 ml oleju do smażenia0,79 zł
  • 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
  • 1/2 łyżeczki pieprzu0,20 zł

Razem36,06 zł

czyli 9,02 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • głęboka miska
  • rondel

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg skrzydełek kurczaka
  • 60 g masła
  • 60 ml ostrej pasty/sosu
  • 1 łyżka octu
  • 120 ml oleju do smażenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena