Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Fusilli, las pastas en forma de espiral, Panes tostados italianos con verduras y mozzarella., Ensalada siciliana de pepino y tomate, Salsa puttanesca italiana…
Cocinas del mundo
Puntuación media* 100/100Fusilli cocidos al estilo italiano en una olla grande con agua y sal, estas pastas con forma de espiral retienen perfectamente la salsa y los ingredientes.
Puntuación media* 95/100Rebanadas de pan brioche horneadas, rellenas de tomate, calabaza, pimiento, aceituna y mozzarella, aromatizadas con ajo y orégano, para servir bien calien…
Puntuación media* 97/100Una ensalada siciliana refrescante de pepino, cebolla roja y tomate, con un toque de orégano y pimienta, que se deja reposar durante una hora antes de ser…
Puntuación media* 95/100La salsa puttanesca napolitana, con ajo, anchoas, aceitunas y alcaparras, se cocina en 20 minutos y cubre perfectamente sus espaguetis o linguini.
Puntuación media* 95/100Bucatini cocidos al estilo italiano en una olla grande con agua salada, estas largas pastas huecas de Roma que retienen perfectamente la salsa.
Puntuación media* 67/100Tallarines bañados en una salsa cremosa con jamón y cangrejo, listos en 25 minutos para una comida rápida y deliciosa.
Puntuación media* 87/100Salmones cubiertos con una salsa cremosa de champiñones, vino blanco y albahaca, acompañados de judías borlotti, para un plato vegetariano reconfortante.
Puntuación media* 92/100Espaguetis cocidos al punto, bañados en salsa de tomate y servidos con albóndigas, pan con ajo, brócoli y queso rallado, para una comida sencilla y comple…
Puntuación media* 92/100Dos recetas de chocolate caliente espeso con cacao amargo, leche y maicena, tamizadas en la leche para evitar que se formen grumos, y calentadas mientras …
Puntuación media* 87/100El plato más rico de la cocina de Basilicata: pimiento, cebolla, salchicha y tomate cocidos lentamente, unidos con huevo, de forma similar a una "straccia…
Puntuación media* 69/100Un plato italiano de carne a elección (conejo, pollo, cordero, pato o perdiz) cocinado a fuego lento en aceite de oliva, con ajo, vino blanco y romero.
Puntuación media* 76/100Espaguetis bañados en una salsa de carne picada, tomate y ajo, cocinada a fuego lento, un clásico italiano muy popular entre los niños.