Recetas asiáticas: 108 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Cangrejo al ajillo, plato de cangrejo picante al estilo de Singapur., Pau, pequeños panes cocidos al vapor, Ensalada de fideos de arroz con pimiento, Verduras cocidas en leche de coco, manzana de tierra y bambú.…
Cocinas del mundo
Puntuación media* 41/100El cangrejo al estilo asiático: un cangrejo dulce, bañado en una salsa picante, ácida y sabrosa, enriquecida con hebras de huevo, que se come con las mano…
Puntuación media* 80/100Pequeños bollos suaves al estilo de Hong Kong: masa fermentada amasada durante mucho tiempo, rellena con el relleno que prefieras, y luego cocida al vapor…
Puntuación media* 91/100Una ensalada crujiente y colorida: fideos de arroz, tres pimientos, pepino y champiñones negros en tiras finas, sazonados con salsa de soja y chile.
Puntuación media* 89/100Un guiso de verduras con leche de coco, aromatizado con cúrcuma, cilantro y pasta de camarones, con patatas, pimientos y brotes de bambú.
Puntuación media* 41/100Un glaseado de mandarina da al pato una costra ligeramente carbonizada, sazonado con especias asiáticas como jengibre y salsa de soya.
Puntuación media* 46/100Costillas de cerdo marinadas en salsa de soya y hoisin, asadas hasta quedar doradas y jugosas. Receta casera.
Puntuación media* 88/100Una ensalada fresca y equilibrada, inspirada en la cocina asiática, para una comida ligera y sabrosa. Comida saludable.
Puntuación media* 82/100Descubra estas galletas de manzana de la tierra con especias, una especialidad de la cocina del sudeste asiático.
Puntuación media* 100/100Acompañe los rollitos de primavera con esta deliciosa salsa de cacahuetes.
Puntuación media* 74/100Una deliciosa sopa de arroz asiática, perfecta para el desayuno.
Puntuación media* 96/100Tofu casero elaborado con leche de soja y nigari: coagulación a caliente, moldeado y prensado durante 35 minutos.
Puntuación media* 46/100Bandejas de hombro de cerdo marinadas durante la noche en una salsa de soja, salsa de soja y miel, y luego asadas en el horno hasta obtener una costra bri…