Recetas americanas: 134 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Estofado de Brunswick, guiso de pollo, tomate y maíz., Frangollo, un guiso de trigo molido, calabaza y tocino., Hamburguesa casera con carne picada de ternera., Chili con carne con tres tipos de frijoles, cocinado a fuego lento durante mucho tiempo.…
Cocinas del mundo
Puntuación media* 70/100Un guiso americano abundante: pollo dorado, tomates tiernos, maíz, frijoles de lima y pimientos, cocinados en una salsa cremosa con vino blanco.
Puntuación media* 52/100El frangollo, un plato sudamericano: trigo molido, calabaza, boniato y tocino salado, cocidos con comino y pimiento, y servidos con cebolla verde.
Puntuación media* 71/100Un verdadero hamburguesa casera: carne picada de ternera mezclada con hierbas, cocinada en sartén o a la parrilla, servida en un pan con verduras y salsas.
Puntuación media* 54/100Un chili grande y cocido durante dos o tres horas: carne picada, frijoles rojos, negros y pintos, tomate, cebolla, apio, comino y chile en polvo.
Puntuación media* 100/100Patatas fritas de pechuga aplastadas, condimentadas con especias cajún y cocidas en el microondas en cuestión de minutos, listas para disfrutar con sus sa…
Puntuación media* 93/100Cuatro manzanas grandes vaciadas, rellenas de azúcar morena, canela y nueces, horneadas en un almíbar ligero y rociadas con almíbar durante la cocción.
Puntuación media* 52/100Un gratin de ziti con salsa de tomate, salchicha italiana y vino tinto, con mozzarella o fontina, huevos batidos y parmesano, horneado a 200 °C.
Puntuación media* 100/100El cóctel imprescindible a base de vodka y zumo de tomate, con un toque de Tabasco, salsa Worcestershire, limón, y servido con una ramita de apio.
Puntuación media* 92/100Bolitas sin hornear con mantequilla de maní, semillas de girasol, pasas, trozos de chocolate y arroz inflado, cubiertas con azúcar glas o coco.
Puntuación media* 56/100Rebanadas de carne de res seca y ahumada, bañadas en una salsa cremosa hecha con leche condensada, servidas sobre pan tostado: un plato típico estadounide…
Puntuación media* 71/100Diez mini-hamburguesas de ternera con sabor a chipotle, queso derretido y mayonesa ahumada con chile, servidas en pequeños panes suaves: ideales para un b…
Puntuación media* 46/100Pechugas de pollo marinadas en chipotle, limón y miel, sazonadas con una mezcla de especias para asar, y luego asadas a la parrilla sobre carbón.