Puntuación media* 88/100
Repostería
Pastel suave de plátano
Un bizcocho de plátano suave y ligeramente dulce, horneado en un molde para bizcocho y aún delicioso cuando se sirve tibio con mantequilla fresca o mermel…
Recetas alemanas
Recetas alemanas: 96 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pastel suave de plátano, Albóndigas de Berlín, con manzana y cebolla en salsa, Masa para galletas con gasificante, Maultaschen vegetarianas gratinadas…
- 96recetas
- 55 minen promedio
- 70fáciles de preparar
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96 recetas
Puntuación media* 88/100
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Albóndigas de Berlín, con manzana y cebolla en salsa
Albóndigas de carne picada con mostaza, servidas sobre rebanadas de manzana a la plancha, acompañadas de una salsa de cebolla intensa y un toque de salvia.
Puntuación media* 97/100
Repostería
Masa para galletas con gasificante
Masa para galletas ligera, con huevos separados, mantequilla derretida y gasificante, lo que la hace aún más esponjosa, ideal para sus pasteles y rocambol…
Puntuación media* 99/100
Cocina vegetariana
Maultaschen vegetarianas gratinadas
Maultaschen (ravioles suabes) cubiertos con una salsa de crema y tomate, con queso y horneados: un plato vegetariano rápido.
Puntuación media* 88/100
Postres
Bayas de verano gratinadas con crema de mascarpone.
Un postre cálido para el verano: una combinación de arándanos y frambuesas bañadas en una crema ligera de mascarpone y limón, horneadas y servidas inmedia…
Puntuación media* 85/100
Entradas
Ensalada de remolacha y lentejas rojas
Una ensalada de remolachas en dados, lentejas rojas, cebolla fresca y hierbas aromáticas, aliñada con una vinagreta de miel y muy refrescante.
Puntuación media* 88/100
Entradas
Sopa fría con cerveza y manzana
Una sopa alemana con cerveza de trigo, manzanas dulces, canela y limón, cocinada brevemente y servida muy fría. De sabor afrutado y ligero.
Puntuación media* 89/100
Entradas
Sopa cremosa de aguacate
Una sopa cremosa de aguacate, manzana de tierra y crema fresca, con un toque de ajo y cebolla, que se sirve con tostadas doradas o cebollino.
Puntuación media* 93/100
Repostería
Muffins de plátano y zanahoria
Muffins suaves de plátano y zanahoria rallada, con aroma a canela, horneados durante 20-25 minutos: perfectos para una gran reunión.
Puntuación media* 100/100
Bebidas
Batido de aguacate con limón
Un batido de aguacate mezclado con agua, zumo de limón y azúcar, listo en 5 minutos: una bebida cremosa y refrescante, con una capacidad de aproximadament…
Puntuación media* 90/100
Platos fuertes
Tallarines cremosos con jamón y gambas
Tallarines, preferiblemente de color verde, bañados en una salsa de crema con jamón cocido y gambas: un plato rápido que se prepara en 25 minutos.
Puntuación media* 87/100
Repostería
Masa base para galletas navideñas
Una masa quebrada básica que se puede adaptar a sus preferencias: cacao, especias, nuez, mermelada o glaseado, para obtener galletas crujientes y doradas.