平均分* 60/100
甜点
印哇德巴利：椰奶烤制的糯米蛋糕
一种烤制的巴厘岛糯米蛋糕，将糯米蒸熟后压平，再与椰蓉和棕榈糖混合，用叶子包裹，然后烤制。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 60/100
平均分* 85/100
前菜
牛油果酱搭配芦笋，搭配烤面包
用水煮的芦笋，淋上橄榄油和醋汁，搭配橙味牛油果奶油和涂有洋葱的新鲜全麦面包。
平均分* 86/100
主菜
西班牙风味的鸡肝烩饭
一道西班牙风味的稻米饭，用鸡汤烹制，搭配柿子椒、番茄和煎制的鸡肝，搭配一份新鲜沙拉。
平均分* 89/100
烘焙
无麸质，香甜的加泰罗尼亚蛋奶蛋糕
一款非常简单且清爽的加泰罗尼亚蛋糕：鸡蛋、糖、面粉和泡打粉，打发蛋白，可以直接食用，也可以作为制作精美节庆蛋糕的基础。
平均分* 63/100
烘焙
圣乔治面包，搭配西班牙香肠和奶酪
一种双色加泰罗尼亚咸面包，由马霍纳奶酪和核桃组成，另一面则由索巴西达组成，这种面包采用长条蛋糕模具制作，适合在节日期间食用。
平均分* 66/100
主菜
用番茄酱和啤酒烹饪的豆肉片
用面裹的豆腐块，先油炸，然后放入番茄酱和啤酒混合的酱汁中，与大蒜、欧芹、新鲜柿子椒和奶油一起，在烤箱中慢炖。
平均分* 81/100
主菜
番茄炒蛋，搭配甜椒和橄榄
香辣的加泰罗尼亚煎蛋，用成熟的番茄酱熬制而成，搭配腌制的红柿椒条和切碎的绿色橄榄。
平均分* 46/100
主菜
Čorbanac：一种用洋葱和肉制成的炖菜
这是一种斯拉夫风味的炖菜，与匈牙利的美式炖菜（Goulash）相似：含有大量的洋葱，多种肉类，煮熟的番茄和甜椒，经过三小时的炖煮。
平均分* 69/100
烘焙
黑巧克力和黄油的湿润蛋糕
一款简单易做的黑巧克力布丁蛋糕，使用黄油、打发蛋白和少量面粉，可以填入果酱，也可以淋上融化的巧克力。
平均分* 100/100
开胃小食
加泰罗尼亚式面包：用橄榄油和番茄制成的面包
马略卡岛的经典早餐：用乡村面包涂抹橄榄油，撒上盐，并搭配新鲜的番茄，可以是切片或小块。
平均分* 90/100
主菜
烤鸡蛋，搭配面包、菠菜皇冠和曼切戈奶酪
将面包切片，用菠菜、曼彻戈奶酪和黄油包裹，再用一个鸡蛋覆盖，放入烤箱烤制，搭配番茄酱一起食用。
平均分* 85/100
饮品
巴哈鸡尾酒：朗姆酒、菠萝和椰奶
一杯清爽、异域风情的鸡尾酒，由白朗姆酒、菠萝汁或芒果汁和椰奶调制而成，加入冰块，并搭配一个橙子片。