加泰罗尼亚式面包:用橄榄油和番茄制成的面包

加泰罗尼亚式面包:用橄榄油和番茄制成的面包

开胃小食

马略卡岛的经典早餐:用乡村面包涂抹橄榄油,撒上盐,并搭配新鲜的番茄,可以是切片或小块。

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“帕姆·奥利”(Pamboli)是马焦兰和巴勒阿里群岛的典型菜肴之一。这种菜肴非常简单,与“番茄面包”不同之处在于使用的番茄数量。经常搭配肉类和奶酪。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间—
  • 总计10 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式酒桶
  • 预估成本S$1.93 S$0.48 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 纯素

食材

4 人
  • S$0.85
  • S$0.63
  • S$0.43
  • S$0.02

4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将面包片铺开,然后淋上橄榄油,撒上少许盐。 ≈ 4 分钟
  2. 对于番茄酱版本:将番茄沿赤道切成两半,然后将果肉均匀涂抹在面包上,在加入油和盐之前。不同食谱的配料顺序可能会有所不同。 ≈ 8 分钟
  3. 对于使用整个番茄的版本:先清洗番茄,然后切成细长的平行片,再将这些片放在浸泡过油的面包片上。 ≈ 8 分钟
  4. 可以搭配火腿、奶酪、肉类(如脊肉)、金枪鱼、小鱼、橄榄,或者搭配水果:无花果、巴巴里无花果、樱桃、葡萄或杏仁。 ≈ 2 分钟

账单

加泰罗尼亚式面包:用橄榄油和番茄制成的面包

  • 几块乡村面包S$0.85
  • 橄榄油S$0.63
  • 1. 西红柿枝 (用于在面包上涂抹)S$0.43
  • 盐S$0.02

总计S$1.93

即人均 S$0.48

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 刀

开始之前

食材

  • 几块乡村面包
  • 橄榄油
  • 1. 西红柿枝 (用于在面包上涂抹)
  • 盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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