平均分* 59/100
素食
玉米搭配红扁豆
在印度尼西亚的弗洛斯地区，一种特色美食：将玉米碾碎后在石头上加工，再根据大小进行分拣，然后与红豆一起煮，最后加入盐调味。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
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- 法国菜谱140
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 59/100
平均分* 100/100
开胃小食
蒜香烤面包（加泰罗尼亚风味）
一道简单的加泰罗尼亚三明治：烤得金黄的乡村面包，涂上大蒜、盐，再淋上橄榄油，搭配新鲜葡萄和葡萄酒，非常美味。
平均分* 92/100
前菜
番茄面包（加泰罗尼亚风味）
这道经典的加泰罗尼亚菜肴，经济实惠又美味：用成熟的番茄涂抹在乡村面包片上，淋上橄榄油，再撒上盐。
平均分* 33/100
主菜
蔬菜和豆类的燕麦粥
一道塞族炖菜：用洋葱、芹菜、胡萝卜和欧芹一起慢炖牛肉内脏，搭配豆类、科涅克白兰地和酸奶油。
平均分* 94/100
主菜
多玛日，一种用奶酪和核桃制作的干面包
一种来自阿塞拜疆东部的特色美食：将切碎的干面包与塔布里兹奶酪、融化的黄油和核桃混合，制成球状。制作快速，口感美味。
平均分* 57/100
主菜
扎赫丹地区的酸奶炖牛肉
一道扎赫丹特色菜：用酸奶（doogh）代替水，将牛肉和黄色的扁豆一起炖煮，加入洋葱、姜黄和三色堇，搭配米饭食用。
平均分* 80/100
甜点
一种用木薯和棕榈糖煮制的传统食物。
一种来自马迪乌恩的印尼甜点：用木薯粉和淀粉制成的浓稠粥，在椰奶和棕榈糖中煮熟，并加入香草，使其呈现光泽。
平均分* 74/100
甜点
珍昂，一种来自爪哇的甜品，由稻米和棕榈糖制成。
这是一种来自爪哇东部的传统美食，产地为马迪恩：用慢煮的米粉、椰奶和棕榈糖制成。
平均分* 76/100
烘焙
贾拉布利亚，一种用糯米和棕榈糖制作的甜点
一种印尼甜点，形状像甜甜圈，由米粉、椰奶和棕榈糖制成，先油炸，再裹上焦糖。
平均分* 73/100
烘焙
在罗芒克，您可以品尝到酥脆可口的法式可颂。
用椰奶和米粉制作的“洛克蒙”脆片，切成小块，然后用玻璃杯盛放，再油炸至金黄。是一种节日零食。
平均分* 27/100
主菜
普罗特地区的干柿椒，内馅是Šušpe（一种柿子类水果）。
一种来自塞尔维亚的特色菜：红柿子椒，内馅是肉末、洋葱和米饭，经过炖煮后，再烤制至完全吸收汤汁。
平均分* 73/100
甜点
伊韦尔-伊韦尔：用木薯和棕榈糖制作的蒸笼点心
东爪哇蒸糕：以木薯粉和棕榈糖为主要原料，在香蕉叶中蒸制35到45分钟。