放大照片
“多格”是一种扎赫丹地区的传统菜肴。这道菜以羊肉和黄色的扁豆为主要食材，在酸奶中炖煮，并加入洋葱、番茄酱、姜黄和三色堇。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 总计1 小时 50 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式细致的调整
食材
人
- S$0.86
- S$1.10
- S$0.44
- S$0.09
做法
- 在油中煸炒切好的洋葱。
- 加入香料（不包括 জাফর兰），以及番茄酱，然后加入牛肉块和豌豆。 ≈ 3 分钟
- 搅拌几下，然后将酸奶代替清水倒入，继续煮至食材完全变软。
- 在烹饪的最后阶段加入 জাফর兰。 ≈ 3 分钟
- 将دو格（Doogh）搭配米饭，最好是煮熟的米饭，并配上蔬菜沙拉或新鲜的草药。 ≈ 2 分钟
厨具
- 腌制食品
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。