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“Jenang”是一种传统的爪哇东部甜点，尤其在马迪乌恩地区广为人知。它由米粉、椰奶和棕榈糖一起慢慢熬制而成。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$4.95 S$0.25 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.55
- S$2.40
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将面和水混合，直到形成一个均匀、有黏性的面团。 ≈ 4 分钟
- 将糖和椰奶一起加热，直到两者变得半透明。
- 逐渐加入面粉，并不断搅拌。 ≈ 3 分钟
- 当面团不再粘手时，就表示“珍昂”已经煮熟。 ≈ 3 分钟
- 请上菜，上鸡肉炖饭。 ≈ 2 分钟
账单
珍昂，一种来自爪哇的甜品，由稻米和棕榈糖制成。
- 750 克米粉S$2.55
- 1公斤棕榈糖S$2.40
总计S$4.95
即人均 S$0.25
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大锅
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