平均分* 74/100
主菜
用生香肠和柿子椒炒鸡蛋
香炸鸡蛋,搭配生香肠、土苹果、洋葱、腌制的柿子椒和自制番茄酱。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 74/100香炸鸡蛋,搭配生香肠、土苹果、洋葱、腌制的柿子椒和自制番茄酱。
平均分* 95/100一杯加牛奶和少量奶油的Bailey’s,酒精含量大约是原版的半。只需一分钟就能准备好,可以加入冰块饮用。
平均分* 92/100一块长面包,上面涂有两款柿子椒酱,一种是甜的,一种是辣的,切成薄片。非常适合烧烤或作为开胃小吃。
平均分* 95/100一种热的皮埃蒙特风味酱汁,包含大蒜、蘑菇、黄油和橄榄油,可以作为一种蘸酱,用于浸泡生或熟蔬菜。
平均分* 69/100一种意大利蛋白霜,质地光滑、光亮:将蛋白打发至蓬松,然后用 110-112°C 的糖浆加热,再充分搅拌至完全冷却。
平均分* 100/100一种来自西斯坦地区的传统菜肴:用油煎的米饭,搭配酸奶(doogh)、姜黄、盐和胡椒,不断搅拌至沸腾。
平均分* 60/100一种色彩鲜艳的果冻,分层装在杯子里:五种不同颜色的果汁,用果冻制成,并用糖蜜调味,每次取一小份。
平均分* 88/100一种轻盈的马斯卡彭和英式蛋奶酱的奶油泡沫,使用奶油枪在餐盘上快速涂抹,用于装饰或增添风味。
平均分* 70/100烤制的焦糖派,内馅是香草卡仕达酱和新鲜草莓片:这是一种轻盈而美味的巴斯克甜点。
平均分* 52/100一种巴厘岛特色:用糯米、椰子肉和烤花生混合,包裹在棕榈叶中,然后煮熟。
平均分* 18/100一道用鸡肉、兔肉、扁豆、豆类、蓟和迷迭香烹制的阿尔蓬风格的西班牙海鲜饭,在烹饪后加入一根迷迭香。
平均分* 59/100一种经济实惠的穆尔西亚甜点:用面包或布里欧面包浸泡在香草和柠檬味的法式布丁塔中,加入肉桂和新鲜柠檬,冷食。