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“多格巴拉克”，在西斯坦的一些地区也被称为“达扎纳克”，是一种非常简单的当地菜肴。它将烤面条与油和酸奶饮料“多格”结合在一起。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$1.28 S$0.32 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.14
- S$0.57
- S$0.44
- S$0.13
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 加热油，然后加入面粉，搅拌，直到面粉呈现轻微的颜色变化。
- 当面稍微变色时，加入酸奶，然后加入胡椒、姜黄和盐。 ≈ 3 分钟
- 一旦酸奶倒入锅中，持续搅拌，以防止面糊结块，并确保菜肴成功。在沸腾之前，不要停止搅拌。
- 当菜肴开始沸腾时，就表示已经准备好了。
账单
酸奶吧，提供各种口味的小份酸奶
- 面条S$0.14
- 姜黄S$0.57
- 胡椒和盐S$0.44
- 油S$0.13
总计S$1.28
即人均 S$0.32
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、木勺
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