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这种彩虹果冻分层制作,每一层都倒入不同的五种果汁,需要确保每层都凝固后再倒入下一层。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置3 小时
- 总计3 小时 55 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式应对寒冷
- 无麸质
食材
人
- S$0.02
做法
- 将250毫升的果汁倒入一个小锅中,加热,然后加入糖。搅拌,当糖融化后,关火。
- 将膨化剂倒入第一份牛奶中,搅拌至完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 通过搅拌,会形成一层白色泡沫:搅拌后,去除泡沫,可以获得更好的效果。 ≈ 3 分钟
- 将牛奶锅放入冷水中。当液体冷却后,将它倒入8个杯子里。
- 将玻璃杯放入冰箱,等待凝固。在此期间,重复步骤 1 到 4,使用另一种颜色,然后倒入已经凝固的层面上。
厨具
- 牛奶炖菜、打蛋器、杯子
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