烤鸡蛋,搭配面包、菠菜皇冠和曼切戈奶酪

烤鸡蛋,搭配面包、菠菜皇冠和曼切戈奶酪

主菜

将面包切片,用菠菜、曼彻戈奶酪和黄油包裹,再用一个鸡蛋覆盖,放入烤箱烤制,搭配番茄酱一起食用。

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这道加泰罗尼亚菜,将一个鸡蛋放在一片面包上,面包周围包裹着黄油和曼切戈奶酪的菠菜奶油。然后放入烤箱烤10分钟。立即上菜,搭配一些番茄酱。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计40 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四
  • 素食

食材

4 人
  • S$1.06
  • S$1.77
  • S$2.24
  • S$0.02
  • S$0.38

做法

  1. 清洗菠菜,然后用盐水煮熟。沥干水分,再切碎。
  2. 将它们放入平底锅,与奶酪和黄油一起,煮至形成一种奶油状的混合物。
  3. 将面包片放入烤盘,然后在每个面包片周围摆放一层奶油。 ≈ 3 分钟
  4. 在每块蛋壳上打一个孔。 ≈ 3 分钟
  5. 放入烤箱,烤10分钟,直到面包呈现金黄色,并且鸡蛋凝固。
  6. 立即上菜,搭配番茄酱。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 平底锅,烤箱

开始之前

食材

  • 4 个鸡蛋
  • 4 块面包
  • 300 克菠菜
  • 100 克黄油
  • 100 克曼切戈奶酪(磨碎)
  • 盐
  • 50 克番茄酱
  • 水

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