罗库酱面条

罗库酱面条

主菜

这道“稻”面,淋上浓郁的罗库酱和虾仁,搭配猪肉、豆腐、烟熏鱼和鸡蛋,是一道丰盛的菲律宾菜。

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潘西特卢格是一种以橙色、浓稠且带有罗勒和虾汤的风味为特点的意大利面。它的配料包括猪肉、豆腐、虾、鸡蛋和烟熏鱼,并淋上新鲜的青柠汁。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 总计55 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式炖煮

食材

6 人
  • S$5.35
  • S$2.95
  • S$0.13
  • S$0.00
  • S$0.17
  • S$0.13
  • S$0.53
  • S$2.03
  • S$0.28
  • S$0.10

做法

  1. 过滤浸泡过的罗寇种子。 ≈ 3 分钟
  2. 在一个大锅中,将水、罗κού酱和虾高汤混合在一起。
  3. 将面放入水中。 ≈ 4 分钟
  4. 将它倒入牛奶锅中。 ≈ 3 分钟
  5. 将酱煮沸,直到酱汁变稠。
  6. 根据您的口味进行调味。 ≈ 2 分钟
  7. 在一个奶锅中,烧开水。
  8. 将粉丝放入一个滤网中。 ≈ 3 分钟
  9. 将它们放入沸水中,煮至变熟。
  10. 沥干水分,然后将它们摆放在盘子里。 ≈ 2 分钟
  11. 先给粉丝淋上酱汁,然后加入猪肉和豆腐。 ≈ 10 分钟
  12. 撒上烟熏鱼和猪肉片。 ≈ 2 分钟
  13. 用鸡蛋、虾、洋葱和蒜蓉进行装饰。
  14. 搭配青柠食用。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 牛奶炖菜,漏勺

开始之前

食材

  • 500 克稻米粉丝,用少量水浸泡片刻,使其变软。
  • 60 克罗库籽,浸泡在……
  • 60 毫升水
  • 480 毫升虾高汤
  • 6 汤匙的面
  • 120 毫升水
  • 约 1 汤匙的咖啡店用的盐
  • 1/4 茶匙咖啡店用的黑胡椒
  • 150 克煮熟的猪肉,切成小块
  • 两块炸豆腐,切成小块
  • 30 克烟熏鱼肉
  • 30 克猪皮,炸至酥脆,切碎
  • 2 个煮熟的鸡蛋,切成条状
  • 80 克煮熟并去壳的虾
  • 50 克新鲜洋葱,切碎
  • 1 汤匙炸大蒜
  • 新鲜柠檬,用于食用

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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