Pansit luglog, makaron z sosem na bazie chili
Ryż z sosem na bazie sosu romesco z krewetkami, podawany z mięsem, tofu, wędzoną rybą i jajkiem – to sycące danie filipińskie.
Pansit luglog rozpoznaje się po pomarańczowej, gęstej i aromatycznej sosie z bazylii i bulionem z krewetek. Makaron (wermiszel) jest podawany z mięsem wieprzowym, tofu, krewetkami, jajkiem i wędzionym rybą, z dodatkiem plasterka cytryny dla świeżości.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Razem55 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaRozmowa
Składniki
osoby
- 15,45 zł
- 6,84 zł
- 0,20 zł
- 0,01 zł
- 0,10 zł
- 0,39 zł
- 0,95 zł
- 6,22 zł
- 0,40 zł
- 0,39 zł
Przygotowanie
- Odsiejcie namoczone nasiona roku. ≈ 3 min
- W misce wymieszajcie wodę, sos i bulion z owoców.
- Wymieszaj mąkę z wodą. ≈ 4 min
- Wlej to do formy. ≈ 3 min
- Zagotuj, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw według własnego uznania. ≈ 2 min
- Zagotuj wodę w rondlu.
- Umieść wermisze w misce. ≈ 3 min
- Zanurz je w gorącej wodzie, aż będą gotowe.
- Odsącz je i ułóż na talerzu. ≈ 2 min
- Polej wermisel sosem, a następnie posyp wędzoną wieprzowiną i tofu. ≈ 10 min
- Posypać rybą wędzoną i kiełbasą. ≈ 2 min
- Udekoruj jajkami, krewetkami, świeżą cebulą i smażonym czosnkiem.
- Podawaj z dodatkiem limonki. ≈ 2 min
Przybory
- rondel, wąż do wody
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.