平均分* 95/100
前菜
布鲁塞尔小头蔬菜汤,搭配烤面包
一道用布鲁塞尔甘蓝和洋葱制成的塞族蔬菜汤,加入鸡蛋黄和面粉,热气腾腾地享用,搭配烤面包丁,口感酥脆。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 95/100一道用布鲁塞尔甘蓝和洋葱制成的塞族蔬菜汤,加入鸡蛋黄和面粉,热气腾腾地享用,搭配烤面包丁,口感酥脆。
平均分* 91/100一道用菠菜、西葫芦和土豆制成的奶油蔬菜,加入柠檬皮和少许肉桂,搭配奶油和烤面包食用。
平均分* 5/100用鸡蛋、猪肉末和火腿填充的牛肉卷,在椰奶中慢炖三小时,搭配土苹果。
平均分* 62/100用中国香肠、猪肝和猪肉填充的牛肉丸,在木签上烤制,并撒上花生和欧芹油。
平均分* 62/100这些香草口味的纸杯蛋糕,上面涂抹着紫色的黄油奶油,并装饰着小金色的风扇和宝石形状的糖果,旨在模仿王冠。
平均分* 75/100一只用香料腌制过的烤鸡,内馅是百里香、迷迭香和柠檬,鸡皮下涂抹了黄油,使鸡肉更加鲜嫩。
平均分* 90/100用油煎至金黄的委内瑞拉玉米饼,然后放入烤箱,搭配奶酪、火腿和黑豆,就像面包一样。
平均分* 64/100一道传统的塞尔维亚汤:用牛肉干、洋葱、番茄和大蒜一起炖煮,并加入酸奶油、蛋黄、辣椒粉和醋。
平均分* 83/100一道浓郁的塞尔维亚蔬菜汤:用黄油炒熟韭菜,加入米饭煮熟后打成泥,撒上新鲜欧芹,并用莳萝装饰。
平均分* 93/100这是一种用磨碎的塞尔维亚豆、少量面粉、在水中煮制,然后加入煮熟的米和新鲜欧芹的塞尔维亚汤。味道温暖。
平均分* 41/100将鸡肉用辛辣的酪乳腌制过夜,然后裹上面包屑,在铸铁平底锅中油炸,淋上用牛奶和胡椒制成的浓郁酱汁。
平均分* 74/100英国 coronation 鸡:将鸡肉与蛋黄酱、咖喱、杏仁和鲜奶油混合,制成冷酱,并用水仙花叶装饰。