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这道传统的塞尔维亚菜肴，使用经过烹饪的干肉，搭配洋葱。汤中加入了奶油、蛋黄和醋。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$1.44 S$0.24 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.55
- S$0.22
- S$0.09
- S$0.01
- S$0.26
- S$0.27
- S$0.04
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将干肉和整个洋葱一起放入水中煮至肉变软。
- 取出肉块。在汤中，加入番茄酱（先用清水稀释），以及切碎的大蒜。继续煮一会儿。
- 将卡伊麦或奶油与面粉、鸡蛋黄、甜椒粉和醋混合，然后将混合物加入到汤中。 ≈ 4 分钟
- 将肉切成小块，然后放回汤中。 ≈ 8 分钟
账单
塞尔维亚风味肉干汤
- 1. 洋葱S$0.55
- 1 汤匙番茄酱S$0.22
- 2瓣大蒜S$0.09
- 1/2 汤匙面粉S$0.01
- 1 茶匙，浓郁的辣椒粉S$0.26
- 一个鸡蛋的蛋黄S$0.27
- 1 汤匙醋S$0.04
总计S$1.44
即人均 S$0.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大锅
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